Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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jabuga - Ayudanta/e de cocina

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por jabuga » 01 May 2004 18:58
IlianaBenitez escribió:jabuga escribió:Yo hago siempre la de faraona que me encanta, pero una vez hice la del libro NA y la verdad es que tambien sale muy rica (aunque algo menos). Iliana, me tienta mucho probar la del micro pero siempre que he hecho algun bollo en micro se me queda duro enseguida. Con este no pasa? Se puede utilizar un molde normal?
No se pone duro, y debes usar molde para Micro

c**o son los moldes para micro? de cristal?
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Nelly - Repostera-pastelera/o

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por Nelly » 01 May 2004 20:07
jabuga escribió:IlianaBenitez escribió:jabuga escribió:Yo hago siempre la de faraona que me encanta, pero una vez hice la del libro NA y la verdad es que tambien sale muy rica (aunque algo menos). Iliana, me tienta mucho probar la del micro pero siempre que he hecho algun bollo en micro se me queda duro enseguida. Con este no pasa? Se puede utilizar un molde normal?
No se pone duro, y debes usar molde para Micro

c**o son los moldes para micro? de cristal?
Yo pregunto lo mismo, c**o son los moldes para el micro?????
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Chef_M?nica - Cocinera/o

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por Chef_M?nica » 01 May 2004 23:16
Yo he hecho hoy el de faraona ,y sale buenisimo ,pero lo he hecho con el doble de ingredientes.

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por Anonymous » 01 May 2004 23:48
El brownie de Meri yo lo hice en un molde rectangular de pyrex, el de cake de toda la vida ... y me salió un bizcocho hermosote .... no sé .... al menos unas 8 rebanadas ....
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por Anonymous » 02 May 2004 00:01
la cantidad de chocolate es 125gr ? 25 gr?
es que la receta que yo tengo pone 25
el tiempo tambien es distinto
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por Anonymous » 02 May 2004 00:06
wald escribió:la cantidad de chocolate es 125gr ? 25 gr?
es que la receta que yo tengo pone 25
el tiempo tambien es distinto
Tal cual la puso Iliana. 125 de choco y 6 minutos míxima potencia y 7 de reposo.
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por Anonymous » 02 May 2004 00:12
Guru escribió:wald escribió:la cantidad de chocolate es 125gr ? 25 gr?
es que la receta que yo tengo pone 25
el tiempo tambien es distinto
Tal cual la puso Iliana. 125 de choco y 6 minutos míxima potencia y 7 de reposo.
ella ha puesto 5 de reposo

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por Anonymous » 02 May 2004 00:15
wald escribió:
ella ha puesto 5 de reposo

ah perdona, que yo tengo 7 en mi receta. Entiendo que cuanto más reposo mejor puesto que los alimentos siguen haci?ndose por dentro.
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fiesta_30 - Cocinera/o

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por fiesta_30 » 03 May 2004 18:42
Al final hice los 2 Brownies ,el del micro de Meri que me paso Iliana y el de Faraona en sus cantidades pues tenia 2 bizcochos ,los dos estaban muy ricos pero tuvo más exito el de Faraona (me salio más esponjoso)
Gracias guapas por ayudarme a triunfar
Fiesta_30
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