PREGUNTA PAN DE AURO:

[IABARONI]

FATAL, me parece...
Acabo de encender la estufa, y he puesto la bandeja con "los panecillo" ya que no son ni panes, al ladito, para ver si así me suben más rapido, Auro decía que subian rápido, pero en mi casa hace mucho frío y se me ha ocurrido esa soluci?n
Estoy impaciente y se me nota mucho que no he hecho nunca lo del levado

Ya te contaré, cuando llegue mi marido y vea la bandeja en la estufa...

Possssss naaaaaaaaaaa calentando la masa que tenia frio jajajajajjajajaaj

ANIMO seguro que sube, pero me temo que a mi...... me va a pasar parecido

[IABARONI]

Canelona, yo uso para el agua en el horno la tapadera de las ollas de pyrex... ...por si te sirve...

??Animo!!...ya verás c**o el pan te sale superbueno...

Perdoname guapa pero... no entiendo muy bien lo de la tapadera

[noradebon]

Si el horno es de aire, a media altura a 200º habiendolo calentado a tope durante un buen rato.

Si es de resistencias calientalo muy bien y luego deja solo el de bajo.
a media altura hacia bajo.

Yo lo que hago en lugar de poner un recipiente con agua.

Cuando lo meto, le echo agua sobre la chapa del culo del horno, hace vapor en seguida.
Lo repito a mediados y al final, poco antes de sacarlo.

Se que ensucia de la cal del agua la parte baja, pero se limpia bien.

[IABARONI]

Bueno voy a darle forma a los panes, tengo a los niños chillando llorando peleando, y yo desespeada

[canelona]

Bueno voy a darle forma a los panes, tengo a los niños chillando llorando peleando, y yo desespeada

En que hora se nos ocurrió y los mios siguen sin subir, pero he leído que cuando son panes con poca levadura tenemos que cambiar el chip, son horas para que suban.
En fin, ya veremos c**o quedamos.
Tranqui, con los niños...son así.

[pesima]

Los tengo levando,,, y de momento la cosa va bien,,, con esas proporciones, he hecho varios,,,, ya os contaré cuando horneen,, pero no pintan mal

[IABARONI]

Bueno voy a darle forma a los panes, tengo a los niños chillando llorando peleando, y yo desespeada

En que hora se nos ocurrió y los mios siguen sin subir, pero he leído que cuando son panes con poca levadura tenemos que cambiar el chip, son horas para que suban.
En fin, ya veremos c**o quedamos.
Tranqui, con los niños...son así.

Tranquila tienen que subir, que sino no tengo pan para comer jajajajaja
y no te han subido ni un poquito??? pues alli no tendreis mala temperatura no? yo los he puesto en el salon y he encendido la calefaccion porque aqui en Madrid hace un frioooooooo que pela en la calle no pasa de 5 grados, mirando lo bien para que meto yo las cosas en el frigo si las saco a la ventanaaa jajajajajajaj

Te pongo la foto con la forma esperando que suban

[canelona]

Mucho mejor que los míos, a mi en ese momento ya eran mucho mas pequeños, ahora están apunto de salir del horno, luego pondré las fotos

[IABARONI]

Mucho mejor que los míos, a mi en ese momento ya eran mucho mas pequeños, ahora están apunto de salir del horno, luego pondré las fotos

Cuanto tiempo los has tenido levando? yo por ahora llevan 1 hora y la verdad es que yo creo que no han subido nada

Joooo seguro que te quedan estupendos