Tartaleta de pollo (fotos):

[EncarnaGarc]

¿Que rico!

[sussi]

Tiene que estar riquísimo.


Gracias.

[canelona]

¿Que buena idea!

[covaro]

Creo que se me ha escapado esa receta
Te importaria ponerla, es que tiene una pintaaaaa

[Pumuka]

Os pongo la receta, aunque la hice a ojo y no me acuerdo muy bien.

1 extender la masa sobre un molde, pincharla, cubrirla con papel de aluminio y poner pesos, hornear segun las indicaciones del paquete.

2 cubrir con el relleno
Lo hice calentando el aceite 5 min. 100º V1, sofreir un ajo entero 5 min. 100º V1, añadir las setas y los champiñones y picar en V3 y 1/2 que queden bastante picaditas pero no hechas puré hacer 6 min. 100º V1, añadir la carne de pollo picada y un poco de tomate frito y hacer 10 - 15 min 100º V1.

3 añadir 2 o 3 huevos mezclados con nata líquida (yo creo que puse dos y se me quedé un poco escaso, pero es que las paredes de la masa se me cayeron un poco y temía que se me saliera)

4 cubrir con rodajas de rulo de cabra

5 espolvorear con queso rallado (yo uso la mezcla 4 quesos de El Caseráo)

6 meter al horno a 180º hasta que está hecha.

Siento que la receta no sea muy "profesional", pero es que tanto el relleno c**o la tartaleta los hice sobre la marcha.

Besos

[xaieta]

?am ?am k rico debe estar no?

[covaro]

Pues a mi me parece de lo mas profesional
Gracias

[mamita]

bravo y bravo

no paro de ver platos ricos

[cheto]

a mi me ha encantado