TH31 : impresiones de sus usuari@s francesas:

[EncarnaGarc]

Gracias por tenermos informadas.
Faraona, c**o me decía Ginebra : tengo tantas recetas que no se si me faltara vida para hacerlas.

[Anonymous]

Muchas gracias por informarnos

[kilicamen-]

Cova... ya que estés con ganas de recetas francesas, ahí te va ésta que me vino por correo hace c**o un mes.

MOELLEUX DE FRESAS

Receta de: www.meilleurduchef.com

INGREDIENTES:
200 grs. De mantequilla
200 grs. De polvo de almendras
200 grs. De azúcar en polvo
7 huevos
120 grs. De harina
500 grs. De fresas
15 cl. De leche
1 cucharada de azúcar en polvo
PREPARACI?N:
Precalentar el horno a 180º. Limpiar y partir en trocitos la mitad de las fresas. Reservar.
Guardar algunas fresas para la presentaci?n.
Cocer a fuego medio la otra mitad de las fresas durante 7 min. Con un poquito de agua y una cucharada de azúcar. El resultado debe ser c**o un jarabe . Reservar.
Fundir ma mantequilla en el microondas o al baño María.
En un cuenco, cascar los huevos y añadir el azúcar. Batir hasta lograr una mexcla homogénea. Agregar el polvo de almendra y batir enérgicamente para evitar los grumos. Agregar la harina, poco a poco y pasóndola a través de un tam?z. Mezclar bien. Agregar la mantequilla fundida y después las fresas partidas en trocitos, mezclando con cuidado y con ayuda de unas varillas.
Rellenar con esta preparación los moldes de muffins y hornear durante 9 minutos.
Realizar un coul?s utilizando las fresas cocidas previamente, mezcladas con 15 cl. De leche. Triturar esta mezcla.
Una vez cocidos, sacar los moelleux del horno y dejarlos enfriar ligeramente antes de desmoldarlos.
Colocarlos en platos de postre decorando cada uno de ellos con fresas cortadas en abanico y el coul?s. Se puede tomar frío o caliente
[img]
http://mundorecetas.com/V7/modules/copp ... FRESAS.jpg
[/img]

[comoju]

Cova... ya que estés con ganas de recetas francesas, ahí te va ésta que me vino por correo hace c**o un mes.

MOELLEUX DE FRESAS

Receta de: www.meilleurduchef.com

Pues mil gracias, pues esto debe estar muy rico

[ela]

Acabo de comprar la t31 y los libros que me han regalado no sirven para nada, porque son recetas rarisimas, nada comparado con nuestra gran cocina española , pero vamos si quere?s alguna receta pues nada la busco y la pongo, pero vamos que viva la cocina española .

[Marta]

Acabo de comprar la t31 y los libros que me han regalado no sirven para nada, porque son recetas rarisimas, nada comparado con nuestra gran cocina española , pero vamos si quere?s alguna receta pues nada la busco y la pongo, pero vamos que viva la cocina española .

¿Y cómo anda de precio?

[Pilarin30]

Y que diferencias fisicas hay con la que tenems las demás??

[comoju]

Y que diferencias fisicas hay con la que tenems las demás??

Descubra las diferencias

[Pilarin30]

c**o es que tienes tu fotos Cova es que es la tuya???

La veo rara con la jarra tan metida pero supongo que sera mejor que la mia

Gracias por enseñarla

[comoju]

c**o es que tienes tu fotos Cova es que es la tuya???

Gracias por enseñarla

No. Yo tengo las otras dos anteriores, pero esta aun no

las fotos las he sacado del Album, que un su dia se puso un tema sobre ella.

Busacar? el enlace y te lo coloco, para que lo leas