Rollo de pechuga rellena:

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jabuga
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Mensaje por jabuga » 13 Jun 2004 21:41

Nunca he hecho esta receta. La recomendais a tope? la verdad es que tiene buena pinta pero, no se, esa salsa :nodigona:

Lisi
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Mensaje por Lisi » 14 Jun 2004 08:59

jabuga escribió:Nunca he hecho esta receta. La recomendais a tope? la verdad es que tiene buena pinta pero, no se, esa salsa :nodigona:
hemos puesto varias salsas.
aahh yo tambien le pongo salsa de queso a veces y queda muy requetebuena. :D

smtsg
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Mensaje por smtsg » 14 Jun 2004 11:20

¿Me podeis decir donde está esta receta? Me gustaría hacerla, pero no la he visto anteriormente.

Muchas gracias.

Lisi
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Mensaje por Lisi » 14 Jun 2004 11:26

smtsg escribió:¿Me podeis decir donde está esta receta? Me gustaría hacerla, pero no la he visto anteriormente.

Muchas gracias.
la que yo hago está en el libro de varoma. no se cual hacen los demás.
:)

daro
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Mensaje por daro » 14 Jun 2004 12:26

jabuga escribió:Nunca he hecho esta receta. La recomendais a tope? la verdad es que tiene buena pinta pero, no se, esa salsa :nodigona:
Si te refieres a la salsa inesperada, todo es atreverse. Desde que la probé mi madre le hago la salsa sola a ella. Le encantó.

smtsg
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Mensaje por smtsg » 14 Jun 2004 12:44

¿Cuando te refieres a un bote de coca cola quieres decir una lata de 33 c.l. o un botell?n?

daro
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Mensaje por daro » 14 Jun 2004 12:46

smtsg escribió:¿Cuando te refieres a un bote de coca cola quieres decir una lata de 33 c.l. o un botell?n?
Yo puse una lata de esas de cola del lidl. La de 33 cl.

pino
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Mensaje por pino » 14 Jun 2004 13:16

Otra salsa que queda muy buena y liga muy bien con el pollo es la siguiente.

Ingredientes:
40 gr. de aceite
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 brik pequeño de nata para cocinar.
1 vasito de vino tinto (sobre 100gr.)
50 gr. de co?ac
1 cucharada de hiervas aromáticas (las que tengais, romero, eneldo ...)
1/2 vaso de caldo


Poner el aceite y calentarlo 2 min. a temperatura varoma vel 1. Echar la cebolla y el ajo y triturar 30 seg. a velocidad 5-6.
Sobreirla 3-4 min. a temp. 100.

Añadir la nata, el vino, el co?ac, las hievas y el caldo y ponerlo a temperatura 90 y velocidad 4 durante 10 min.

Yo la hago con pollos picantones. Los parto a la mitad, los salpimento y los pongo con un vasito de caldo en el horno hasta que están doraditos. Despues les echo la salsa por encima y quedan muy muy buenos.

chiqui30
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Mensaje por chiqui30 » 14 Jun 2004 13:25

TE DOY TODA LA RAZ?N DARO. LA SALSA INESPERADA ESTÉ RIQUÉSIMA, ES UNA MEZCLA AGRIDULCE, A Mª ME SABE A M?JICO :wink: :wink: :wink:

smtsg
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Mensaje por smtsg » 14 Jun 2004 13:28

GRACIAS, LA PROBAR? A VER QUE TAL SALE.

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