Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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atramoy - Jefa de cocina

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por atramoy » 21 Feb 2006 08:55
lledra.. yo iba a poner lo mismo, recuerdo que lei lo de la leche, que a alguien se lo dijo un selor de un obrador, pero siempre me olvido de porbarlo... pero antes de comprar el estabilizante yo lo probaria, porque si funciona, mira tu que bien....

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Male - Ayudanta/e de cocina

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por Male » 21 Feb 2006 11:32
Yo tengo uno en casa comprado en la tienda M?ller -es una cadena de perfumerias-droguerias alemanas y las hay en casi toda ESpa?a- s?n unos sobrecitos de color azul con una tarta de frutas y nata pintadas, estan donde los sobrecitos para pudding, gelatinas etc. Estos funcionan seguro y son baratos. Lo que no he probado y tengo ganas d eprobar es lo de la leche.

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atramoy - Jefa de cocina

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por atramoy » 21 Feb 2006 11:34
Son unos polvajos que se le añaden a la nata para que no se baje, yo tampoco la uso nunca.... en Barcelona supongo que habra muchos sitios en donde la puedas comprar...

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peach - Ayudanta/e de cocina

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por peach » 22 Feb 2006 22:26
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Mafalda - Jefa de cocina

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por Mafalda » 22 Feb 2006 22:30
Jopé, menuda rapidez la de tus contactos madrile?os. Pone cómo se usa pero en alemán, a mi me lo tradujo una forera, en resumiendo, cada sobre es para 250 ml. de nata y se pone al principio de empezar a montar.

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