FOTILLOS VARIAS:

[Jade]

¿Qué buena pinta tiene todo!!! ?El hojaldre de las palmeritas lo haces tu? Yo hago el hojaldre rápido del libro na y sale buenísimo.

[canelona]

todo buenisimo seguro que tuviste mucho exito!!!

[mamita]

me gusta todo...todo

[Erruki]

Pescadito que rico

[Meri]

Son parte de la comida de mi cumpleaños:

Suquet de pescado, de MJmix, hecho con rape...riquiiiiisimo

Magdalenas, hechas con la receta del bizcocho de naranja: muy esponjosas y suaves (y duran mucho tiempo....si se lo damos.... ):

Palmeritas de hojaldre: me quedaron muy pequeñitas, quizás las hice apretando demasiado la masa, pero de sabor

Y una de gominolas

Esto es todo amigos

Alaaaaaaaa, qué bueno todoooooooo

[mochi]

La receta del pescado (mitad a mano, mitad a míquina):

SUQUET DE PESCADO (MJmix)

Ingredientes:
unas cortadas de pan duro.
unas almendras (yo las puse fileteadas porque no tenía otras.
1 tomate.
2 ajos y perejil.
unas patatas.
Aceite de oliva.
Pescado a cortadas o rodajas (yo puse filetes de perca pero podeis poner el que querais) yo en Javea lo he comido con congrio y mero fresco y está de muerte).
Agua.

Preparación:
1. Pon en una cazuela grande un poco de aceite de oliva y dora las rodajas de pan y las almendras. Reserva.
2. Mientras en la thermomix picas el tomate partido en cuatro trozos, los ajos y el perejil troceado (fresco)unos segundos en vel. 5
3. A?ades este picadillo a la cazuela con el aceite y sofrie un poco.
4. Mientras pica las almendras y el pan en el thermomix unos seg. en vel 5 si quieres notar la almendra o sube al 6-8 si no quieres notarla ( a mi me gusta que se note).
A?ade este picado al sofrito y un poquito de pimenton y dale unas vueltas (cuidado que no se queme el pimentón porque amargar? el guiso).
6. A?ades el agua y la sal y mientras se va calentando pela 2 ó 3º patatas y chascalas para que trabe un poco el caldo y dejalas que cuezan a fuego medio unos 15 minutos.
7. Pasado este tiempo, prueba de sal y añade el pescado y cuece durante cinco minutos mas (no demasiado alto el fuego para no quedarte sin caldo y que no se deshaga el pescado).
8. Sirve un poquito de pescado en cada plato, unas patatitas y salsita por encima.

Espero os guste, podeis añadir lo que querais, marisco, almejas, otras clases de pescado...

Jade, el hojaldre que us? fue congelado, no tenía mucho tiempo para hacerlo casero y tengo entendido que no merece la pena, aunque igual me animo, después de leer lo que dices.

[comoju]

Pues que cositas más ricas te hiciste para el cumple.

Y ese pescado..... te ha quedado con una pinta excelente

[argos]

??cuantas cositas ricas ??? y todas a la perfeccion

[M?Jose]

[Mag]