GALLETAS DE NUECES
La receta es de la revista ?TUS RECETAS DE TMX? no 1 pero modificada.
Ingredientes
- 250 gr. De mantequilla
- 150 gr. De azúcar
- 300 gr. De harina de trigo
- 100 gr. De nueces
- 1 huevo
- 1 yema de huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de levadura quémica en polvo
- Nueces para decorar
Preparación
PASO 1 ? Precalienta el horno a 180º. Tritura las nueces 20 segundos, a velocidad 6. Reservar.
PASO 2 ? Bate la mantequilla y el azúcar 2 minutos, velocidad 4. A?ade el huevo, la yema y la esencia de vainilla y mezcla 30 segundos, velocidad 4.
PASO 3 ? Incorpora la harina, la levadura y las nueces molidas y programa 1 minuto, velocidad 6.
PASO 4 ? Haz bolitas de mas y ponlas espaciadas en una bandeja de horno forrada de papel engrasado. Aplana con la mano y coloca media nuez en el centro de cada galleta. Hornea unos 12 minutos a 180º. Dejar enfriar y guarda en una lata herm?tica.
Un toque personal, les puse un poco de canela por encima.
ADAPTACI?N PARA TM21 (Admite todo igual)
