BRANDADA DE BACALAO:

[torli]

El tronco que ha puesto Mamen lo probé yo en el curso y estaba muy bueno. Os lo recomiendo, además se hace enseguida

[EncarnaGarc]

Esa receta no la tenía. Gracias por ponerla.

[Garfield]

Me copio el tronco, tiene una pinta estupenda.
Aunque un día intentú hacer la brandada y no me quedé bien, pero claro, le quitú el aceite por eso de las grasas y la dieta y seguro que fue eso.
Lo volverá a intentar, a ver qué tal.

[MAMEN]

Me copio el tronco, tiene una pinta estupenda.
Aunque un día intentú hacer la brandada y no me quedé bien, pero claro, le quitú el aceite por eso de las grasas y la dieta y seguro que fue eso.
Lo volverá a intentar, a ver qué tal.

Yo le añadí un poquito de harina a la brandada, porque se me quedaba muy líquida (sólo le puse 400 gr de bacalao) y me quedé c**o una bechamel clarita. Muy bueno.

[Garfield]

Me copio el tronco, tiene una pinta estupenda.
Aunque un día intentú hacer la brandada y no me quedé bien, pero claro, le quitú el aceite por eso de las grasas y la dieta y seguro que fue eso.
Lo volverá a intentar, a ver qué tal.

Yo le añadí un poquito de harina a la brandada, porque se me quedaba muy líquida (sólo le puse 400 gr de bacalao) y me quedé c**o una bechamel clarita. Muy bueno.

Gracias, Mamen, lo tendré en cuenta cuando la vuelva a hacer.