Rollitos de pizza............:

[mameluca]

iliana los rollitos estan muy buenos lo que pasa es que quedan muy blancos

? se les puede poner algo por encima para que queden mas ocuros?


gracias l

[Pilarin30]

Digamos que es c**o una versión pizzera de los Spiro Dogs de Meri......

Rollitos de pizza

Ingredientes
para la masa:
100g de leche
100g de agua
50g de aceite de girasol
1 cdta de sal
420g de harina de fuerza
20g de levadura fresca de panadería
1 cucharada bien colmada de orégano

Para el relleno:
8 lonchas de jamón York
4 lonchas de queso Havarti
tomate frito


Echar en el vaso la leche, agua, aceite y sal...... 2 min, 40º, vel. 2
Añadir levadura, harina y orégano......... 1 min, velocidad espiga.
Extender la masa formando un rectángulo, cortar en cuatro, pincelar con tomate frito sin llegar a los bordes, poner en cada porci?n dos lonchas de jamón y una de queso, enrollar...... colocar en la bandeja del horno aceitada y hornear durante 30-35 minutos a 180º en horno precalentado.

Quedan buenisimos!!!!!!

Tomo nota para cuando vuelva a comer!!!!