QUICHE DE BEICON:

[solsol]

a mi solsol, me gustan más las quiches con masa quebrada, queda más enterita, y al no llevar masa por arriba, gana en consistencia.

Supongo que ir? en gustos...

la probare con masa quebrada, la masa quebrada la uso para tartas con crema pastelera pero siempre despues de horneada me queda muy dura y no se corta bien y se desbarata por eso la ultima vez para la tarat tambien use hojaldre..................................no entiendo lo de masa por arriba la de hojaldre no lleva masa por arriba

[nachete]

a mi solsol, me gustan más las quiches con masa quebrada, queda más enterita, y al no llevar masa por arriba, gana en consistencia.

Supongo que ir? en gustos...

la probare con masa quebrada, la masa quebrada la uso para tartas con crema pastelera pero siempre despues de horneada me queda muy dura y no se corta bien y se desbarata por eso la ultima vez para la tarat tambien use hojaldre..................................no entiendo lo de masa por arriba la de hojaldre no lleva masa por arriba

las que no llevan masa por arriba son las quiches... sólo en la base.

a lo mejor la haces demasiado??? queda más entera, pero no dura y no tiene porque romperse al partirla.

[solsol]

pues entonces es que soy una torpe con la masa quebrada porque siempre me queda dura

[atramoy]

a mi no se me rompe al partirla... la pongo 5 minutos al horno sola y luego unos 20 mas o meos con el relleno.. depende que cual le ponga.. y queda enteria y muy bien..

[canelona]

Te ha quedado de lujo. Yo soy una mas que prefiere la masa quebrada para estas cosas, si que cuesta mas de partir, pero queda más entera y menos aceitosa....ahora....que cada uno tiene un gusto y todas las formas son correctas.

tu hazla c**o guste en casa y ya esta

[comoju]

Con hojaldre o con quebrada, las quiches están muy ricas y esta tuya tengo que probarla

[anitaalacocina]

QUE RICA SOLSOL NO ME HA DADO AUN POR HACER QUICHES PERO VISTO LO VISTO ME TENDRE QUE PONER A ELLO

[DAMM]

tu hazla c**o guste en casa y ya esta


Yo la hice ayer para cenar, canelona. Segu? las instrucciones de tu receta
"Carne picada y bechamel" con masa quebrada. Está buenísima y llena tanto.... que no necesitas preparar nada más.

?Le estoy cogiendo gusto a las quich?s!!

[atramoy]

pues la proxima la hago con hojaldre... ea.. pa probar... porque la tuya está de un apetecible...