CONSULTA SOBRE MASA DE PIZZA:

[Itaca-]

Pues a mi siempre me quedan un poco blandas y tengo que estar combinando las rejillas del horno para que se queden perfectas, ni muy hechas ni blandengues. La próxima vez , haré c**o eu,hornear? la pizza 5 min antes de rellenarla y seguro que la cocción será más uniforme.
También me apunto el truco de Gug para congelar las pizzas

[LLUNA]

A MI ME PASA c**o A ALITA, SIEMPRE HAGO LA DEL LIBRO NA, Y SALE BUEN?SIMA, (SI NO HAY NADA MEJOR, QUE SEGUIR INSTRUCCIONES SIN CALENTARSE LA CABEZA)

ESO Sí, HAGO LA MASA SOLO CON LECHE.