Recopilaci?n Cenas y Comidas Navide?as A partir de la pag 23:

[babybbt]

SOLOMILLO CON HOJALDRE Y ROQUEFORT
Segundo Plato
Ingredientes
1 SOLOMILLO MEDIANO, UNA BASE CONGELADA DE HOJALDRE, 3 LONCHAS DE JAMON DE YORK, 3 LONCHAS DE QUESO, MANTEQUILLA, ACEITE, UNA PIEZA DE QUESO ROQUEFORT, UN BOTE DE NATA, SAL, Y ACEITE

Elaboración
SE PONE A DESCONGELAR LA BASE DE HOJALDRE, Y MIENTRAS TANTO SE PONE EL SOLOMILLO, SE ABRE Y SE RELLENA DE JAMON Y QUESO. SE ATA Y SE DORA UN POCO EN LA SARTEN. CUANDO ESTA DESCONGELADO EL HOJALDRE, SE COLOCA EN DIRECCION c**o UN ROMBO, Y EN MEDIO, EL SOLOMILLO SIN EL HILO DE ATAR DE FORMA HORIZONTAL. ASI, SE ENVUELVE EL SOLOMILLO CON EL HOJALDRE Y SE METE EN EL HORNO, NO MUY FUERTE, A UNOS 180º, DURANTE 20 O 25 MINUTOS. MIENTRAS, SE PREPARA LA SALSA DE ROQUEFORT. SE PONE EN UNA SARTEN A DESHACER UNA CUCHARITA DE MANTEQUILLA, Y CUANDO ESTA LIQUIDA SE PONE EL QUESO ROQUEFORT Y SE DESHACE ENTERO. DESPUES SE ECHA EL BOTE DE NATA LIQUIDA Y SE DEJA CALENTAR MIENTRAS SE MEZCLA DESPACIO.

[manolilou]

Muchísimas gracias Marcamul. me la apunto y esta cae seguro. Si es que con vosotras, queda una c**o un gran cocinero . mil

[mary505]

creo q nochebuena crema de salmon ,cabeza de lomo ala sal creo pollo relleno ,ensalada y el 31 paleta asada de momento de plato fuerte y muchos entrantes poco a poco vere q mas

c**o vas acer la paleta assada?

la hize tb el año pasado y tuvo muchisimo exito ,yo no me complico mucho la paleta suele pesar unos 5 kg hago un caldo con cuerpos de pollo cebolla apio zanahoria y cocer y la sal ,le froto ajo y sal ala paleta y lo meto a toda caña en el horno con un poco de aceite de oliva untada ,cuando esta dorada lo bajo el hono a 170 le hecho un chorreon de vino blanco y empiezo a hecharle caldo poco a poco y ala paciencia pq tarda unas 4 horas ,no le pongas mucho fuego

te dejo la del año pasado pa q la veas

postlite124103-nochebuena.html

[babybbt]

creo q nochebuena crema de salmon ,cabeza de lomo ala sal creo pollo relleno ,ensalada y el 31 paleta asada de momento de plato fuerte y muchos entrantes poco a poco vere q mas

c**o vas acer la paleta assada?

la hize tb el año pasado y tuvo muchisimo exito ,yo no me complico mucho la paleta suele pesar unos 5 kg hago un caldo con cuerpos de pollo cebolla apio zanahoria y cocer y la sal ,le froto ajo y sal ala paleta y lo meto a toda caña en el horno con un poco de aceite de oliva untada ,cuando esta dorada lo bajo el hono a 170 le hecho un chorreon de vino blanco y empiezo a hecharle caldo poco a poco y ala paciencia pq tarda unas 4 horas ,no le pongas mucho fuego

te dejo la del año pasado pa q la veas

postlite124103-nochebuena.html

me encanta, que ricooooooooo

[giserma]

las cestitas de berenjena plissssssssssssssssssssssss

[aviel]

QUE BIEN , CUANTAS IDEAS PARA EL RICO MENU NAVIDE?O, AUNQUE EN MI CASA TENEMOS YA CASI UN "CLASICO" PRIMER PLATO : SOPA DE BODAS DE LA MANCHA , AUNQUE EL NOMBRE ES MUY RIMBONBANTE NO ES MAS QUE UNA RICA SOPA DE LOMO IBERICO, POLLO Y VERDURITAS A LA QUE SE LE A?ADE PARA SERVIRLA, UNAS PEQUE?AS ALBONDIGAS JUNTO A HUEVO DURO PICADITO QUE LE DAN UN SABOR Y ASPECTO MUY APETITOSO; DE SEGUNDO VA EN CABEZA DEL RANKING DE PREFERENCIAS EL REDONDO DE LOLITOBA Y EL POSTRE CON UN POCO DE SUERTE LO APORTARA BUCHITODECAFE QUE PARA ENTONCES YA ESTARA SUPERMEGAANIMADA Y HARA UNAS DE SUS MUCHAS ESPECIALIDADES.

[Soriana]

los bombones de jamon no los hecho aunn, los veo dificiles

Nada hija de dificiles nada... yo los hice y son estupendos y muy comodos... si ademas los colocas en capsulas (de esas pequeñitas para las trufas) quedan muy lucidos

probare pero tu c**o los aces con jamon o salmon?

He hecho los dos... los de jamon con lonchas al vacio de jamon serrano que ya vienen bien finitas y rellenos del philadelphia con datiles picado todo en la tmx y los de salm?n con philadelphia a las finas hierbas y nueces picadas... muy buenos los dos, solo hay que tener paciencia para colocarlos en las cubiteras (mejor de silicona o un poco flexibles ) y quedan muy lucidos c**o te digo. Ya me contarés

[MARLUNA]

YO TAMBIEN ME ESTOY COMIENDO EL TARRO, POR QUE QUIERO HACER ALGO NUEVO, QUE NO HAYAN PROBADO TODAVIA.

A VER SI ENTRE TODAS INVENTAMOS ALGO Y A VER QUE SALE

QUE PENSAMOS CARNE O PESCADO

[babybbt]

Nada hija de dificiles nada... yo los hice y son estupendos y muy comodos... si ademas los colocas en capsulas (de esas pequeñitas para las trufas) quedan muy lucidos

probare pero tu c**o los aces con jamon o salmon?

He hecho los dos... los de jamon con lonchas al vacio de jamon serrano que ya vienen bien finitas y rellenos del philadelphia con datiles picado todo en la tmx y los de salm?n con philadelphia a las finas hierbas y nueces picadas... muy buenos los dos, solo hay que tener paciencia para colocarlos en las cubiteras (mejor de silicona o un poco flexibles ) y quedan muy lucidos c**o te digo. Ya me contarés

probare

[babybbt]

YO TAMBIEN ME ESTOY COMIENDO EL TARRO, POR QUE QUIERO HACER ALGO NUEVO, QUE NO HAYAN PROBADO TODAVIA.

A VER SI ENTRE TODAS INVENTAMOS ALGO Y A VER QUE SALE

QUE PENSAMOS CARNE O PESCADO

pues eso ya esta ahi eee