Bonito al horno!!! (Paso a paso):

[superabuela]

tiene una pinta estupenda

??Gracias, guapooo!! Y sin Thermomix, ¿eh?

[medinaru]

Holaaaaaaaaaaaaa!!!!!! Hace un montón que no pongo nada sobre todo porque estoy de un vagooooo El otro día hice un bonito al horno que me quedé.... de vicio Y hoy lo volví a repetir que hay que aprovechar la temporada y que ya está más a tiro con el precio

Bueno, os pongo los ingredientes:
- una cola de bonito (la mía era de unos 800 grs.)
- una cebolla grande
- un buen chorro de vino blanco (c**o un vaso de vino pero abundante, sin miedo)
- un buen chorro de limón (yo tengo de ese comprado)
- una pastilla de caldo de pescado
- ajo y perejil picados (yo puse de frasco)
- sal

Cortamos la cebolla en juliana. Cubrimos el fondo de una sartén con aceite y la pasamos bien, hasta que está transparente. A?adimos el ajo y el perejil (ahora si es de bote, si el ajo es fresco, un poco antes para que se haga), el vino, el limón y la pastilla de caldo y lo dejamos un par de minutos más para que se haga la salsita. Ponemos el bonito en una bandeja de horno y se lo echamos todo por encima. Con el horno ya precalentado (a 200º) metemos la bandeja y a los 10 minutos, más o menos, lo vamos regando por encima con su salsa. Pasados otros 10 minutos lo sacamos y...élisto!

Ahora las fotitos:

El bonito (con un poco de sal):



La cebolla bien pasadina:



La salsa:



Antes de entrar en el horno:



Después de 20 minutos:



Y aquí una raci?n... abundante :



Rico, rico, rico A ver qué os parece.

QUE QUE NOS PARECE PUES QUE NO HABRA QUEDADO NADA PARA MI QUE TRABAJAZO CON EL PASO A PASO TAS DAO HUMMMMMMMMMMMMMMMM

[cisne]

Tiene una pinta estupenda, y no es nada difícil

[lolaruu]

estupenda la pinta de ese pescadito, lastima que no te quede un trozo


graacias por la receta.

[superabuela]

Tiene una pinta estupenda, y no es nada difícil

Es MUY fácil. A veces las cosas más ricas y que nos parecen complicadas de hacer son, en realidad, las más fáciles. La cocina tiene estas maravillas

[Lolybel]

¿Que pinta más rica tiene ese bonito!

[alegna]

Pues me parece estupendo... Aqui tambien lo preparamos así parecido...

[dina]

Este plato me esta diciendo comeme , q rico, me lo copio

gracias por compartirlo

[molinera]

hoooooooooola si que tiene buena pinta el bonito lo intentare algun dia si Javi mi marido que tu conoces pesca alguno sino tendre que ir a la pescaderia que sera lo mas facil a ver si te llega este ya sabeis que soy un poco torpe

[bellablanca]

Ole Oleeeeeeeeeeee Otra pa la carpeta de pendientes de superabuuuu

Gracias corazón, por estas cosas ricas que haces y nos pones!