TARTA DE NATA PORTUGUESA (FOTOS):

[carmenk]

mmm qué rica!!

[katusa]

Con lo que me gusta la leche condensada.

Muy bonita te quedé la presentaci?n. Y ese plato es precioso. ¿Por casualidad, es de Villeroy & Bosch?, Es que yo tengo la vajilla igual y me parece el mismo dibujo.

La tarta portuguesa creo que lleva la base de galleta y mantequilla, no?
Alegna podrá decirlo

MIRA BERTAC MAS BONITA QUE LA PRESENTACION ERA SU SABOR ESTABA MUY RICA SE COMI? EN UN SANTIAMEN ,DE VERDAD.EL PLATO SI ES DE VILLEROY&BOSCH c**o TE FIJASSSSSS.YO CREI QUE LA RECETA ERA DE ALEGNA....Y RESULTA QUE ME HE CONFUNDIDO

[islacris]

pues creí que la receta es mía aunque no la puse en el foro, la puse en el recetario, y c**o dice Alegna esta tuneada de la autentica portuguesa, en Portugal se suele poner sin base y espolvoreada de galletas molidas.
Queda muy bien en moldes individuales, con las galletas molidas por encima.
Me alegro que os guste.

Ahora desde que tengo la tm31 la hago en ella y más rápido.

[MariEu]

Debi? estar deliciosa.. y s?per elegante y refinada!!

[rosadepitimini]

??¿Qué rica y que bonita!!!

[Azores]

¿Qué rica esa tarta, y que bien presentada. Te ha quedado fantástica, enhorabena.

[muchitas]

Qué buena pinta

Pero la masa quebrada habrá que meterla un poco en el horno antes ¿no?

?podéis poner la manera de hacerla en la Th? Es que yo no tengo batidora de barillas

[peke28]

que buena pinta y la presentaci?n muy buena tb

[islacris]

Qué buena pinta

Pero la masa quebrada habrá que meterla un poco en el horno antes ¿no?

?podéis poner la manera de hacerla en la Th? Es que yo no tengo batidora de barillas

receta con la tm31

ingredientes
- 1/2 litro de nata para montar muy fría. cuanto más mejor.
- 250. gr leche condensada
- hojas de gelatina neutra
- Un poco de leche
- 8 galletas.



PREPARACION

Se pulverizan las galletas, y las reservamos. Ablandamos las hojas de gelatina en agua fría (dependiendo de la marca, hay que utilizar las hojas indicada).
Las disolvemos en un poco de leche caliente. Ponemos en el vaso la nata muy fría y la leche con la gelatina, montamos a velocidad 5, cuando veamos que se va montando, vamos añadiendo la leche condensada, a traves del bocal, una vez montada, lo ponemos en un molde desmontable y espolvoreamos con las galletas reservadas.
Dejamos en el frigorifico unas horas para que coja cuerpo la gelatina.

Desmoldamos con cuidado, y a disfrutar.


Le puedes poner una base de masa quebrada c**o esta puesta la receta o bien sin base, y por encima lo que prefieras o galletas o dibujos de chocolate, ya la varías a tu antojo.

[muchitas]

Gracias