Turron de Jijona y cajas:

[marmottina]

Gracias por este post.

Este finde pongo a mi costi a hacer cajitas... ¿Me hace una ilusión b?rbara hacer turrones!
Espero que me salgan comestibles, será mi primera vez.

[trampo]

Me encanta, este año vamos hacer los turrones que buenos serannnnnnnnn, gracias por el paso a paso, este finde al Leroy y me las hago.

[evacrisa]

mome: c**o ye te dije dale mi enhorabuena porque son perfectas en el montaje.

pero............... c**o que en esto de las cajas ya llevo bastantes años haciendolas me veo obligado a ponerte 3 peros.

1) Deberian ser un poco mas gruesas porque asi te absorberan mas aceite y se te secar? mejor.

2) El fondo si fuera de madera natural no trasmitiria sabor al turr?n y te lo digo por experiencia. Los tableros de hoy en dia contienen muchos pegamentos.

3) Ten en cuenta que las cajas se empapan de aceite y el aceite con el tiempo se enrancia. Si las usas para el proximo año podrias encontrarte con un poco de sabor a rancio.

Para que las puedas aprovechar te convendria no tenerlas demasiado tiempo en las cajas para evitar lo del sabor al pegamento del contrachapado.

holaaaaaa pep ya era hora que te dejaras de verrrrrr menos mal

[Girasoles]

Maripepa, eres una atistaza!!!

Yo este año no me atrevo ni con el turr?n y menos con las cajas, que soy una negada para las manualidades, y encima novatilla en esto de la cocina, pero seguir? el rastro a ver q tal os queda para el año que viene!!!

[evacrisa]

En vista de que lo puse en fin de semana, mucha gente no lo va, ya está esta muy lejos de página y todo el curro para hacerlas, lo subo por si a alguien más le interesa.

por que ami se me habia pasado asi las demas mallorquinas la veran,y ale, hacer mucho turron que aqui hay mucha almendra

[maripepa]

Gracias por este post.

Este finde pongo a mi costi a hacer cajitas... ¿Me hace una ilusión b?rbara hacer turrones!
Espero que me salgan comestibles, será mi primera vez.

De nada Marmottina, ya veras que bien te sale, además siempre está la suerte del principiante los vas a dejar alucinados, no dejes de hacer tambien polvorones, estan de muerte.

[maripepa]

Me encanta, este año vamos hacer los turrones que buenos serannnnnnnnn, gracias por el paso a paso, este finde al Leroy y me las hago.

Hola Tramp?, mira esta noche le preguntó a Pep ,porque me preguntaron y me ha dicho que en la plaza de las Columnas en una esquina, habia una carpinteria que vendian listones y todas esas cosas, espero que os gusten.

[evacrisa]

ami me gusta mas el duro,a mi me gusta mas el dur de se no se puede hacer ???,antes de que se me caigan los pi?os

[maripepa]

mome: c**o ye te dije dale mi enhorabuena porque son perfectas en el montaje.

pero............... c**o que en esto de las cajas ya llevo bastantes años haciendolas me veo obligado a ponerte 3 peros.

1) Deberian ser un poco mas gruesas porque asi te absorberan mas aceite y se te secar? mejor.

2) El fondo si fuera de madera natural no trasmitiria sabor al turr?n y te lo digo por experiencia. Los tableros de hoy en dia contienen muchos pegamentos.

3) Ten en cuenta que las cajas se empapan de aceite y el aceite con el tiempo se enrancia. Si las usas para el proximo año podrias encontrarte con un poco de sabor a rancio.

Para que las puedas aprovechar te convendria no tenerlas demasiado tiempo en las cajas para evitar lo del sabor al pegamento del contrachapado.

holaaaaaa pep ya era hora que te dejaras de verrrrrr menos mal

Eva, Pep no esté, está haciendo cajas

[maripepa]

ami me gusta mas el duro,a mi me gusta mas el dur de se no se puede hacer ???,antes de que se me caigan los pi?os

Yo no lo he hecho nunca, pero si hay que probar, este año probaré.
Pero creo que es un poco lioso, leí una vez.
A ver si alguien nos pone una receta probada.
Pero te quiero ver haciendo del de Jijona