.?.?. El panettone de Carlos Valencia .?.?.:

[alegna]

Pues te ha salido explendido....

Yo todavía no me he atrevido con ellos pero estas Navidades caen....

[Cracky]

otra duda, me podrias decir que molde usaste, si tienes una foto mejor...el de carlos es c**o papel aluminio que puso no?

Yo us? un molde c**o el de Carlos, es un aro de acero extensible, lo vendían en el Lidl la semana pasada, junto con un molde para soufl? de cristal especial para horno, del tamaño ideal del panettone, tambiéndel Lidl. Los forr? con papel de horno doble y meti la masa dentro, quedan genial c**o moldes.

[carmenm]

te ha quedado perfecto. Qué diámetro de molde pusiste aproximadamente para que suba tanto?

[Erruki]

??¿Espl?ndido!!! te ha quedado un superpanetone

[PrunusDulcis]

Vaya panettone!!!!.
Ya huele a Navidad, eh?

Ver el tuyo me ha animado a hacerlo, un dia de estos cae y así practico antes de las fiestas.

[meugenia31]

la levadura... de la prensada tipo del mercadona o de la de panadería????

[Cracky]

te ha quedado perfecto. Qué diámetro de molde pusiste aproximadamente para que suba tanto?

El diámetro de los moldes era de unos 17 cm. con la receta de carlos me salieron 2 panettones, hay que dividir la masa en dos, y ya veis c**o crecen, salen de grandes c**o los que venden.

[Cracky]

la levadura... de la prensada tipo del mercadona o de la de panadería????

Es la prensada, que es la misma que la de panadería.

[marisadeorta]

Muchísimas gracias por responder tan rápido. Y la próxima vez, creo que voy a hacer c**o tú en el segundo levado, poner el horno a 50º, porque si no, se me hacen interminables los tiempos.

[hiphopsus]

Ohhh que impresionante!!!


te ha quedao genial eh??

Otra cosita pendiente,... madre mia nunca voy a terminar de hacer cositas pendientes.....