MANDA HUEVOS... RECOPILATION:

[iria]

Mis "wevos" favoritos son muy parecidos a los de Areta , con bechamel... La diferencia es que en lugar de freírlos los hago al vapor en el varoma: pongo film transparente en el cubilete y le casco el huevo, le echo sal y cierro el film c**o haciendo una bolsita, y al varoma (es de un libro de la thermomix, pero no recuerdo cual)
Después la bechamel espesa, los dejo enfriar, los empano y los frío en aceite muy caliente para que no se abran.
Están buenísimos servidos con salsa de tomate por encima.

[Vanadis]

Yo los que mas hago son rellenos de atún y una pasta de aceitunas y anchoas, todo esto mezclado con las yemas, mayonesa y lechuga picada muy fina.

[Angel]

?ngel... ese "recopilatorio" del que hablas... son esos dos modos que nos dices de hacer huevos rellenos?

Es el inicio, ... el resto los vamos poniendo entre todos.

BUENA IDEA ?NGEL!!!

ES QUE NO ENTEND?A EL "MECANISMO" JA JA JA

???Manda huevos !!!!

[Plata-nita]

Miren este enalace,, ke puso bella. son unso huevos preciosossssssssssssss :-) recetas-postt200095.html

[Rere]

Huevos en salsa verde

Una vez cocidos, se parten se rebozan en harina y huevo y se fríen.
En ese mismo aceite se fr?e ajo, cebolla y perejil, cuando está frito se le pone una cucharada de harina, un chorrito de vino blanco, agua, un trocito de avecrem y que de un hervor.
Trituramos la salsa y echamos lo huevos, no tenerlos mucho rato hirviendo.

Buena idea Angel

[Adela_guadalajara]

Se hace una bechamel espesita, con mantequilla, harina, leche, nuez moscada y sal, los huevos duros partidos a lo largo en 4 se van envolviendo en la bechamel caliente y se ponen en un plato (pasado por agua y escurrido, para que no se pegue la masa) hasta que se enfrien del todo, entonces se pasan por harina, huevo batido y pan rallado (c**o las croquetas) y se frien. se pueden tener congelados a falta de freir.

Ayyyyyy! que recuerdos, mi mami nos hacia esa receta y me encantaban. Yo los he hecho alguna vez y hace mucho que nos los hago, pero me parece que esta semana caen para cenar algun dia

Gracias por recordarmelos

[Angel]

Ya que estamos de RECOPILATORIOS....

[Primita]

No tenia ni idea que se podian rebozar los huevos fritos

[WITCHY]

ME ENCANTA LAS RECOPILACIONES JEJEJE PODEMOS HACER UNA DE CADA TIPO PARA LAS QUE LLEVAMOS POCO TIEMPO AQUI Y COGER TODAS LAS RECETAS RICAS RICAS

[patatabraba]

Otra forma es cocer los huevos y cortarlos en cuatro partes a lo largo picar unos ajitos muy picaditos mesclarlos con mahonesa y poner a los huevos por encima meter en la nevera para que esten fresquitos y a comer