TARTA DE QUESO (Cotoha) Y BROWNIES:

[salvia]

PERO HIJA MIA TE HAS PASADO EL DIA COCICNANDO !!!!!!!!! PERO HA MERECIDO LA PENA, TE HA QUEDADO TODO PERFECTO, Y LAS LETRAS DE LA TARTA MUY ORIGINALES FELIZ 81 CUMPLEAÑOS A TU MADRE

[saskia7]

Se me había pasado este post y felicitar a tu mami que se lo merece con esos 81 añitos.
Se ve todo muy rico y lo de las letras... a quien no le haya pasado algo parecido que tire la primera piedra.... ?ayyyyyyy! ?quien ha sido???????
Bueno, a mí me pasó alguna que otra vez

[Gisela]

Vaya pinta tiene todo!! Felicidades!
Por cierto, me puedes pasar las recet así? A ver si con estas me luzco porque, visto lo visto, ya no se que voy a hacer, jajaa
Saludos
Gisela

[lude3]

muy bien auro, y felicidades para tu mami...

[mamita]

esta es la receta de Cotoha de la tarta de queso

LA TARTA DE QUESO, PERO QUE NO NECESITA HORNO. INGREDIENTES: 5OO GRS DE NATA LIQUIDA , 2OO GRS DE LECHE, 2OO GRS DE QUESO PHILADELPHIA, 16O GRS DE AZUCAR, 2 SOBRES DE CUAJADA ROYAL, MARGARINA, UN PAQUETE DE GALLETAS MARIA, Y UN BOTE DE MERMELADA. PREPARACION: LA NATA, LA LECHE ,EL QUESO, EL AZUCAR Y LA CUAJADA AL VASO DE LA TH, 9' 90? VELOCIDAD 4. CON LAS GALLETAS RALLADAS EN LA TH, HACER UNA MASA MEZCLANDOLAS CON LA MARGARINA FUNDIDA, EXTENDER EN FONDO DE UN MOLDE (YO LO PONGO DE CRISTAL), VERTER ENCIMA EL PREPARADO Y CUANDO ESTÉ FRIO CUBRIR CON UNA CAPA DE MERMELADA AL GUSTO Y A LA NEVERA

[jumiki]

Esta todo fenomenal. Feliciades para tu madre por su cumple y para ti por lo que te toca.

[macor]

Felicidades para tu madre, Auro! 81 añitos de nada!
Y muchas felicidades tambiénpara tú, por tu tarta y tus brownies. Tienen una pinta estupenda! Y no te preocupes, si los probastes, seguro que con las calorías que perdiste en la cocina lo tienes compensado.

[romipastelera]

mmmmmm que linda pinta! que receta has utilizado para los brownies?

Saludos!

[auro44]

Aqui teneis la receta de la tarta de queso y de los browniws, para las que la pediais


TARTA DE QUESO COTOHA (NO NECESITA HORNO)

INGREDIENTES:
5OO GRS DE NATA LIQUIDA
2OO GRS DE LECHE
2OO GRS DE QUESO PHILADELPHIA,
16O GRS DE AZUCAR
2 SOBRES DE CUAJADA ROYAL
70 GRS DE MARGARINA
UN PAQUETE DE GALLETAS MARIA
UN BOTE DE MERMELADA

PARA LA BASE

SE TRITURAN LAS GALLETAS CON DOS PULSACIONES DE TURBO Y 1 MINUTO A VELOCIDAD 9, SE A?ADE LA MANTEQUILLA TROCEADA Y SE MEZCLA 5 MINUTOS A 70? VELOCIDAD 3 SE VIERTE EN EL MOLDE, ESPARCIENDO LA PASTA POR TODA LA BASE

PREPARACION:
LUEGO SE PONE, LA NATA, LA LECHE, EL QUESO, EL AZUCAR Y LA CUAJADA EN EL VASO DE LA TM, 9 m 90? VELOCIDAD 4. Y SE VIERTE EL PREPARADO SOBRE LA BASE DE GALLETA Y CUANDO ESTÉ FRIO CUBRIR CON UNA CAPA DE MERMELADA (yo la he puesto de arandanos)
AL GUSTO Y A LA NEVERA


BROWNIES

Ingredientes:
200 gr. de chocolate nestle postres (8 barritas)
100 gr. de azúcar
75 gr. de harina
75 gr. de nueces ya peladas
3 huevos
un sobre de levadura POTAX o Royal
100 gr. de mantequilla
Preparación:
Rallar las nueces en velocidades 5-7-9 y reservar
Rallar el chocolate y reservar.
En el vaso del TH ponéis el azúcar y los huevos y program?is 1 minuto, 40º velocidad 4.
Añadir la mantequilla y el chocolate y programar unos segundos en velocidad 4 para que se haga una crema, añadir las nueces ralladas y mezclar
Por último poned la harina con la levadura y mezclar 5 seg. en velocidad 6
Verter la mezcla en un molde cuadrado (enharinado y enmantequillado), no demasiado grande, y meter al horno precalentado a 180º.
Si tenéis aire, mejor lo ponéis a los 5 minutos de estar en el horno, se esponja más. en unos 25 minutos está listo
Lo podéis servir c**o tarta o bien cortado a cuadraditos y servidos en c?psulas

[romipastelera]

Graciassssss auro!!