RECETAS DE PASTA FRESCA???:

[Bocata_jam]

?Alguien sabe si siguien vendiendo la maquinita en Casa?.

Si te refieres a la tienda Casa, yo sí que la he visto all?. No la he comprado porque no sé cómo será esa míquina. Si alguien que la tenga de allí nos puede comentar algo...

Yo tengo la de casa, y a mi me gusta mucho, la podeis ver en el enlace que puse arriba, hay una foto.
Cuesta 20 euros, y el sábado pasado vi que la tenían .

[monike]

pero que enlance? yo no veo ninguno. :'(

[alumi01]

Yo tambien me compré la de la tienda casas, y me gusta mucho.

[monike]

pero el queeeeeeee?

[Bravomar]

Hablan de ésto, Monike..



La maquinita para trabajar y extrusionar la pasta.
Por cierto que de casualidad he puesto la foto de la que tengo yo. La atlas.
A ver si me llaman pronto para la pastamatic.

[monike]

20 euros? a mi me costó más del doble. La us? una vez y c**o no di con la receta.... pos... :'( está ahí en su caja sin usar....

Tendr? que volver a intentarlo. :|

[isidora]

En un foro de esta misma página publicaron hace unos meses este enlace:

http://cocin211057arte.blogcindario.com ... momix.html

La explicación es buenisima .

[Bravomar]

A mi tambiénme costó bastante mas de 20 euros.
Prueba con la receta de la harina de semolina y verás que cambio.

[monike]

ok lo probaré. A ver si no me cuesta mucho de encontrar. Gracias!

[alcudia]

yo estoy haciendo un cursillo ahora mismo de cocina italiana que termina el martes, y hemos hecho pasta fresca de tinta de calamar i pasta normal, nuestra profesora que es una excelente cocinera, nos enseñé a triturar en la termomix, fideos finos y hacer así la semolina. ya que cuando le has dado la forma a la pasta definitiva, con harina se pega si se deja reposar y se hace un pegote, en cambio con la semolina no. la receta es la misma que vosotros habeis dicho.