Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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mary505 - Subjefa/e de cocina

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por mary505 » 05 May 2008 23:50
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mersa - Cocinera/o

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por mersa » 06 May 2008 11:18
Hola mary, mira yo la nata la monto con una cucharada colmada de queso Philadelfia, y la aguanta firme mucho tiempo. el resto segu? los pasos de auro.
cualquier cosa dímelo ,vale?

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choli9 - Repostera-pastelera/o

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por choli9 » 06 May 2008 11:24
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mary505 - Subjefa/e de cocina

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por mary505 » 06 May 2008 11:24
mersa escribió:
Hola mary, mira yo la nata la monto con una cucharada colmada de queso Philadelfia, y la aguanta firme mucho tiempo. el resto segu? los pasos de auro.
cualquier cosa dímelo ,vale?

gracias

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Cracky - Jefa de cocina

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por Cracky » 06 May 2008 13:05
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Cracky - Jefa de cocina

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por Cracky » 06 May 2008 13:10
Una pregunta...hiciste la misma receta para la yema de arriba que Auro? La tuya se ve más amarilla, c**o la de las pastelerías, y es la que a mi me gusta.
Graciasssss

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trampo - Subjefa/e de cocina

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por trampo » 06 May 2008 13:29
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mersa - Cocinera/o

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por mersa » 06 May 2008 14:27
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Cracky - Jefa de cocina

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por Cracky » 07 May 2008 12:51
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