El panadero en casa:

[oliter]

Muchas gracias. (Aunque sigue parecióndome muy difícil lo de dar la forma sin verlo). También mi abuela me explicó que había que dejar un poco de masa para la próxima vez, pero yo pensaba que hacía de levadura... Toda una ciencia y un arte esto del pan. Disfruta de tu privilegio

Si, en la panaderia la llaman levadura, yo recuerdo el dia anterior oir a mi padre decir "Voy a hacer la levadura de mañana", pero ese cachito se disuelve en el agua que vayamos a poner al pan y se pone levadura normal para la cantidad de harina que hagamos. También lo llaman "madre".

LO probaré y os contaré, me ha dejado esa cantidad, pero dice que vaya yo probando si es suficiente, en el sabor se nota, ya os lo diré.

[oliter]

Hola marsu, ya sabes que por aqui ando poco, pero siempre me gusta pasar a visitar a mis amigas de thermo, que sois muchisimasssssssssssssss

Encarna, los cortes al ir al horno. Para la próxima kedada le digo que nos haga unas roscas, asi se llaman en mi pueblo las hogazas con chorizo y tocino, por cierto habrá que ir pensando en una, no??, tu c**o acabas de llegar de la gorda no dices nada

yo, kedada? no me acuerdo
así que cuando quieras, les toca a las de logro?o a ver si se anima

Pues habrá que darlas un toque, que no se las olvide, que ya llevamos casi medio año sin kedada.

[behbeh]

Muchísimas gracias por la clase (y nos puedes visitar más veces)

[trampo]

De lujo Oliter, de verdad que si.....

[oliter]

Muchísimas gracias por la clase (y nos puedes visitar más veces)

Chati, yo os visito más que tu a nosotras claro que ahora c**o estas estupenda no te hace falta, que te he visto las fotos.

[isabel56]

Que suerte tener panadero en casa

[FAMALAP]

qué suerte!!! qué envidiaaaa!!!!
A mi me mandas a tu tío, que le invitamos a mariscada y con todos los gastos pagados...pero que me enseñe a amasar pan... pero sin gluten!!! Preg?ntale si tiene trucos o sabe cómo conseguir panes ricos SIN GLUTEN
Esperar? pacientementeeee

[oliter]

Famalap, lo siento, pero mi tio cogi? la jubilaci?n anticipada por enfermedad hace c**o 6 años, y ya no se dedica a panadero, y lo de la celiaquia le suena a "chino", que pena, para uno que tenemos que no nos pueda informar.

[comoju]

No hay nada c**o una clase práctica y además con un profesional

QUE ENVIDIA

[EncarnaGarc]

¿Que lujo chica, que pan más rico! Pidele consejos y trucos para pasarnolos.