MI CLASE DE NAVIDAD (Fotos):

[Mafalda]

???Genial!!! Vaya Audiencia!!!!

Me alegro que lo del coche sólo fuera el susto.

[MJmix]

Hola mari jose, queria hacerte una pregunta , el otro dia estuve en un curso de la thermomix aki en cadiz, hicieron el mismo brazo gitano salado, tome nota de las recetas pero algo tome mal, que hoy lo he echo, pero no me ha salido bien, t pongo el post donde he puesto las recetas, por si me la puedes mirar y decirme que hay mal,vale? Muchas gracias


recetas-postt51804.html

Hola Devika, primero con la mariposa en las cuchillas montas las claras durante 5 min. al 3 1/2.
Sin lavar el vaso, pones la leche, la mantequilla y la harina y 7 min, 100º, vel. 2 1/2. Pasados 3 min. incorporas las yemas.
Mezcla en sentido envolvente las dos cremas.
Vierte la mezcla sobre una bandeja con papel vegetal engrasado con mantequilla y hornea 6 min. a 180º.

Queda c**o una crepe mas que bizcocho de brazo de gitano, aunque el de la foto está hecho con bizcocho de brazo de gitano (creo que se llama genoves) e hice otro con esta tortita grande.

Espero haberte ayudado.

MJ:

[nachete]

Que nivel maribellllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll!

[devika]

Entonces creo que me ha salido bien, porque en verdad, es c**o un crepe lo que me ha salido a mi hoy, pero en el curso era mas bizcocho, no se si me equivoque al copiar las cantidades de los ingredientes. Gracias por todo.

[comoju]

Me alegro que lo que empez? con un gran susto, al final acabara de esta manera tan perfecta

[fragina]

Si es que la que tiene arte...... !!!

[auro44]

Mj....vaya profesionalidad....el susto que os debisteis de llevar, y luego dando tu clase, con esa soltura....eres un crack....y por cierto me gusta todo, pero ese lomo con el cofit de cebollas....me encanta, a ver si nos pones la receta

besito

[caro43]

Enhorabuena, y me alegro de que lo del accidente quedara en un susto pq podía haber sido muy peligroso.

[Erruki]

Felicitarte por ese trabajo tan bien hecho y por que el accidente quedase en un susto

[yaylola]

Lo del accidente, será para recordar y reirse luego, lo de las clases me parece una pasada, me gustaría ir a alguna clase.
Enhorabuena, fantastico lo del lomo con cebolla confitada