


Creo que hace una ligera incision en la masa para romper la corteza y que salgan los gases generados en la cocción, y el lustre creo que se lo da la humedad, creo que es algo asi, pero chappappote nos lo puede decir mejor, yo aun no he hecho ni una barrita siquiera...mamita escribió:NO S? SI PREGUNTARLO
c?MO HACES LA CRUZ AL PAN???
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