No, lo que dice Fedrilla que le pasa es que la masa que pone abajo (no importa si es la blanca o la de chocolate) sube y termina quedando arriba, así que lo de la diferencia de densidades falla...xiroi escribió:
Con vuestro permiso...
Si he leído bien y el chocolate siempre queda arriba es por que las tres medidas de harina pesan más que las dos de harina más una de cacao...
no???
el enigma del bizcocho:
-
saskia7
- Jefa de cocina
- Mensajes:12070
- Registrado:18 Nov 2004 01:00
- Ubicación:Avil?s (Asturias)
- Contactar:
-
fedrilla
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:3840
- Registrado:07 Sep 2004 01:00
- Ubicación:Merida (Badajoz)territorio fiel a los comanches
- Contactar:
¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 29 invitados