Patatas a la Riojana (no Th):

[ALICIAGO]

QUE RICAS , YO NO LAS HE PROBADO NUNCA PERO MI CU?ADA Q VIVE EN EL NORTE LAS HACE MUCHO Y DICE Q ESTAN BUENISIMAS HABRA Q PROBARLAS

[MiguelAngel]

HALA QUE RICAS!!!!!


Copio la receta pues seguro que ya no te queda ni un platún para enviarme


Una pregunta: ?el caldito queda espesito o suelto? es que no lo aprecio muy bien en la foto y a mi me gustan estas cosas espesitas con un poco de cuerpo.

Un cordial saludo

[cenicienta]

que ricas omoju.... hasta aqui me llega el olorcito

[MARFLE]

Esas tengo que hacerlas, tienen una pinta exquisita

[sargon]

que rico cova!!!!!!!!
apunté!

[kay]

?Muy ricas!

Gracias por la receta

[sussi]

Que ricas cova!!!
Mmmm Cuanto tiempo...
Esta noche las hago para comer mañana.

Muchas gracias.
Un beso

[sussi]

Una pregunta: ?el caldito queda espesito o suelto? es que no lo aprecio muy bien en la foto y a mi me gustan estas cosas espesitas con un poco de cuerpo.

Un cordial saludo

Hola Miguel Angel.
Seguro que ya lo sabes pero te lo recuerdo: corta las patatas "cascandolas" con la punta del cuchillo. Al cortarlas tienen que hacer "clas". Esto haré que el caldo quede más espeso.
Un beso

[solsol]

que buenas hija y yo hoy solo sandwichs ...................para mañana si para mañana, faciles y riquisimas

[comoju]

Eso fue lo que hice yo ayer por la noche para comer hoy. La única diferencia es que no le echo panceta, pero le pongo tres chorizos y un poco de ajo entero (que luego me c**o yo con un poco de pan).
Cuando cubro con agua compruebo la sal y. c**o hoy, me descuido y lo salo demasiado.

La verdad es que no hemos comido nada mal.

Besos

pero c**o me gusta esta coincidencia

Si es cierto que la panceta no se aprecia más que al comerla, pues el sabor que predomina es el de chorizo, pero ya lo del bocata de ajo..........