ENTRANTE: GAZPACHO ORIGINAL, vamos! que sospende!!MODIFICADO:

[Energia]

Desde luego nadie puede decir que no se sienta sorprendido con este gazpacho

Es una idea que ya más adelante tengo que probar, muy curioso ?si señor!

[hiphopsus]

Que chulada no??? Esto se lo tngo que hacer a mi madre cuando baje a mi pueblo

[canelona]

Acabo de cenar....para un corte, o varias cucharaditas esta muy bien, pero yo no soy capaz de terminarme un flan de esos enteros, se me hace "raro" esa textura, me cansa. A mi marido si le ha gustado.

[Meri]

Esto me lo sirvieron en un restaurante "de repicam?eld?til" que hay por aquí, de esos de plato grande y comida pequeña es gazpacho. Me parece una idea original c**o entrante en cualquier celebraci?n veraniega, Hay que hacer poca cantidad, pues con unos cuatro por la mesa repartidos esta bien, uno tamaño flan para cada persona, pienso que es mucho.





?A que está chulo? Aysss, yo me lo digo todo

GAZPACHO ORIGINAL:

Ingredientes:
3 tomates maduros medianos. Pesaban 400gr en total. Les quito la piel, escald?ndolos y las semillas. Se quedan en unos 230gr de carne de tomate.
80gr de pepino pelado
80gr de pimiento rojo
50gr de cebolla
30gr de aceite
1/2 diente de ajo
Sal y pimienta
8 hojas de gelatina.(quiz? con 7 sean suficientes)

Colocar todos los ingredientes en la th, y triturar progresivamente hasta el maximo, durante 40segundos.
Remojar las hojas de gelatina en un plato con agua fria durante cinco minutos.
Colocar la mitad del gazpacho en un bol, y calentarlo al micro, escurrir las hojas de gelatina y echarlas al bol, remover hasta su disolucion y unir con el gazpacho restante, colocar en moldes individuales, previamente pincelados con aceite, así se ha desmoldado perfectamente.
En una hora y media en la nevera, ya lo tenía cuajado.

Queda chulisimo

Este verano hay que fardonear con el gazpachito así

[Mafalda]

Pues es bonito a mogoll?n y ?hacerlo en moldes mas pequeños, tipo cubito de hielo? así cansar? menos y se puede poner encima de canapés o c**o tropezones para enfriar el gazpacho..... o de adorno comestible de una ensalada..........En fin, ya se me está iendo la olla.
Me parece una idea genial!!!!

[canelona]

Pues es bonito a mogoll?n y ?hacerlo en moldes mas pequeños, tipo cubito de hielo? así cansar? menos y se puede poner encima de canapés o c**o tropezones para enfriar el gazpacho..... o de adorno comestible de una ensalada..........En fin, ya se me está iendo la olla.
Me parece una idea genial!!!!

ESO SI QUE SIIIIIIIIIIIII, c**o BOCADITO ESTA GENIAL, PERO CLARO...CENAR ESO... POS NO

[boston]

Si que esta chulo, tiene una pinta, a ver si pronto me pongo las pilas y lo pruebo de hacer, Ud. si que sabe incluso poner fotos. Un saludo

[Pumuka]

A mi el gazpacho no me gusta, pero que te ha quedado retechulo, eso sí que sí.

Estas hecha un hacha.

[canelona]

Mafalda, con tu permiso, he puesto tu idea en la primera página. Me parece estupenda. Gracias.

[almu68]

Canelona que chulada
?esos moldes azules son los de hacer cubitos de hielo grande de Ikea? se parecen bastante.
Creo que voy a intentar hacerlo en tamaño "mini" para que no canse, con una ensaladita quiz?