Tiramis?:

[anitaalacocina]

QUE PINTA MMMMMMMMMM ,ESTARA MUY DULCE? Y c**o CONSIGUES DESMOLDARLO? TE HA QUEDADO GENIAL ESQUE TIENES UNAS MANOS PARA LOS BIZCOCHOS QUE QUISAN EL SENTIO

[MJmix]

Riquisimo tiramisú, que pena que no pueda probarlo

Con lo que a mi me gusta

MJ.

[comoju]

Siento no haber podido responder antes, pero acabo de llegara casa casi ahora mismo, así que ahora ir? con las preguntillas

Pero lo más importante es la finalidad del mensaje................ además de para compartirlo con vosotr@s, era poner una sonrisa a alguien especial y se ha conseguido y eso es lo más importante para mi en este momento

[comoju]

Muy bueno ese tiramisu. ?Le has puesto placas de bizcocho o bizcochos de soletill así

Le he puesto bizcochos de soletilla, ya que reconozco que me da pereza ponerme a hacer placas de bizcocho cuando hago el Tiramis?

[comoju]

Ais cova cielo, muy bonito. Pero c**o diria mi colega Nachete, al cual le mando saludos desde aqui, dale la enhorabuena a la pastelera de la esquina, o a la amiga que te lo ha hecho.

Ni en las pastelerias haréan un Tiramis? tan rico c**o este mío de hoy

Cuando vengas por aquí... ya te invitar? a ver c**o lo hago....... NO PROBARLO QUE ESTAS A DIETA

[comoju]

para ese tiramisu... yo nunca he conseguido desmoldarlos....

El truco está en hacer el sabay?n de las yemas con el azúcar muy cremoso, y añadir con cuidado el Mascarpone.
Y montar MUY BIEN la nata (no lo hice en la Thermo esto, pues queda más dura la nata con la Molulinex) e incorporar con cuidado.

Y queda durito y se desmolda c**o ves, sin dejar los bordes perfectos claro está de sacarlo del molde, pero queda duro

[Mafalda]

??¿Que buena pinta tiene!!!! ........no hace falta que jures que estaba rico.
?Cu?ntos kilos de azúcar lleva?

[comoju]

No estará demasiado dulce para mi......?



GUAPAAAAAAA

un beso para tu amigo......

y pa ti... cuantos sacos de azucar se necesitan para la receta??? con 2 toneladas tendremos suficiente???? Es opr saber si tengo bastante en casa o tengo que ir a comprar.... :diablo::diablo::diablo:

QUE PINTA MMMMMMMMMM ,ESTARA MUY DULCE? Y c**o CONSIGUES DESMOLDARLO? TE HA QUEDADO GENIAL ESQUE TIENES UNAS MANOS PARA LOS BIZCOCHOS QUE QUISAN EL SENTIO

Pues que sepais SO SOSAS , que seguro que es de vuestro gusto

No es un postre excesivamente dulce, sino..... en su punto justo, y sin estar empalagoso está bueno.... PERO NO OS ACOSTUMBREIS A QUE DIGA ESTO



Y anita........ lo de desmoldarlo es c**o le decía a alegna. Montar muy bien las cremas y dejarlo de un dia para otro y sin problemas

[comoju]

Covaaaaaaaaaaaaaaa

Dime cómo has hecho para que te salga tanta crema?
?has puesto poco bizcocho?

Ummmm es una delicia.


ah y un beso para tu amigo.
y dos para ti

TIENE UNA PINTA.............. BUENISIMA????? PERO ME TIENE INTRIGADA LA BASE c**o A MEDIO FORO.

Que rico se ve espero que el amigo se recupere cuanto antes y tu guapísima no vas a poner cómo lo haces?

vaya tiramisu mas rico estoy segura que si tu amigo lo prueba se animara. entre el cariño y el azúcar que le pones le sentara bien. nos podras la receta verdad?.
cova en mi post te dejo un encargo.

Pues tiene mí guena pinta Cova ?que recetilla has hecho??.....y....aunque no se de quien se trata ....me alegro de que se lo dediquesa tu amigo.... si lo necesita

En vez de hacer un bizcocho he usado bizcochos de soletilla para hacer de base, y para ponerlo por el medio.

Y la receta es la que hizo José Andr?s en la tele hace unos días, que se la copié a un forero del General (no recuerdo el nick, pero ahora lo ir? a ver ), y puso el paso a paso, que os pongo el enlace

TIRAMIS?

* Bizcochos lady finger

* 1 taza de café solo frío
* 5 yemas de huevo
* 500 gr. de queso Mascarpone
* 120 gr. de azúcar
* Amareto al gusto (c**o una taza pequeña)
* ? litro de nata para montar
* Cacao en polvo

Ponemos los bizcochos en el fondo del recipiente y echamos café hasta que están bien empapados pero sin café sobrante

En un bol echamos las 5 yemas, el amareto y una cucharada de azúcar, ponemos al baño maría y a dale candela...

Una vez tenemos el sabay?n listo, empezamos a montar la nata

Cuando está montada, le añadimos el azúcar

En un bol donde tenemos el marcarpone a temperatura ambiente, le añadimos el saba??n
Integramos bien, y añadimos esta mezcla a la nata montada. Mezclamos el conjunto con cuidado
Esta mezcla se va al recipiente donde tenemos los bizcochos

Y terminamos con cacao en polvo

[araceli]

Oye el próximo que hagas a ver si me invitas , que pinta tiene mas rica,
Luego diras que quieres que te adelanten..... asi no puede ser que hambre me esta dando y me voy ! ya!