OT:MARIANKIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Tinuca
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1461
Registrado:16 Oct 2007 01:00
Ubicación:Mallorquina en Barcelona

Mensaje por Tinuca » 05 Oct 2008 23:05

Hola wapetonas!

que tal el fin de semana?

Roski q bien q ya estes mejor :D ...y q maravilla de magdalenas....
y dices q tienen mala pinta????????
pues anda .. mandamelas a Barcelona q aqui no les haremos ningun feo.

Yo hoy he hecho una salsa para carne q vio mi madre en el programa del Argui?ano y la verdad es que nos ha gustado mucho. Os dejo la receta por si a alguien le apetece pero no he hecho foto pq estoy un poco vaga .. :rojo:

Confitura de mango y manzana (para acompañar carnes)

- 1 mango
- 2 manzanas
- 1 cucharilla de mostaza
- 150 gr. de azúcar
- ? l. de vinagre
- 1 palo de canela
- 1 pizca de jengibre
- sal (no le pusimos)


Coloca en una cazuela, el azúcar, la rama de canela, el vinagre, el jengibre y la mostaza. Sazona y deja hervir durante 10 minutos a fuego vivo.

Pela y trocea las manzanas y el mango, añade a la cazuela y deja cocinar a fuego moderado durante 20 minutos. Retira la rama de canela y reserva la confitura.

Si kereis ver la receta completa (con la carne) la encontrareis en http://www.karlosnet.com/General/receta.php?c=2587

Espero que os haya gustado.

Bueno chiquis... Feliz lunes a todas!


:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

roski
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:12020
Registrado:18 Ene 2007 01:00
Ubicación:noia

Mensaje por roski » 06 Oct 2008 02:29

hola chicas las malas cosas nunca vienen solas ademas de lo que tenia cogi un virus y no puedo casi hablar tengo la garganta al rojo vivo :( :cry: no soy capaz de acostarme pues me axisfisio en la cama :(
pero vengo de urgencias y me dijeron que con tanta medicacion que estoy tomando no tengo defensas y c**o todo lo que se acerca :cry: :cry: :cry: me parece que voy llevar un oto?o muy jodido despues os paso la receta de la tarta ahora os dejo esta de
coca dulce
coca dulce de mi casa

Imagen

Introducci?n:

cocadulce rica muy parecida a la de dedos :D
LA MASA ESTA QUE HICE TAMBIEN FUE PARA UNA EMPANADA
me llego para las dos cosas

un truco para la masa
A?ADIRLE A LA MASA 50 GRAMOS DE MANTECA DE CERDO
Y UNA CUCHARADITA DE MIEL


Ingredientes:

PARA LA MASA



UN VASO DE VINO BLANCO
UN VASO DE LECHE
UN VASO DE ACEITE DE GIRASOL
UN HUEVO BATIDO CON SAL
20GRAMOS DE LEVADURA
1 KILO DE HARINA
PARA PONER POR ENCIMA

3 YOGURES NATURALES
4 HUEVOS BATIDOS ESTILO TORTILLA
AZUCAR A GUSTO
MANTEQUILLA PARA UNTAR LA LATA

O EN SU DEFECTO PAPEL DEL HORNO

Instrucciones:
yo lo puse asi en ese orden el numero de amasdo y ya esta cuando termine la amasas un poco para sacarle el aire y si hace falta añades un poco de harina

si la haces a mano ya sabes haces un volcan con la harina y añades las cosas tambien en ese orden
estirar la masa no mucho por que es esponjosa
la colocas en la lata previamente untada de mantequilla

haces el borde de la coca alrrededor de la masa
pones el yogur bien repartido y lo mezclas a la masa con los dedos
que se note bien la marca de las puntas de los dedos
Imagen

echar por encima los huevos y seguir con los dedos y cuidando que no se salga del borde de la coca
se echa azucar por encima a gusto del personal
se mete en el horno caliente (si se tiene con aire mejor )
y se vigila por que cuando esta la masa cocida por abajo ya esta

pero cada uno conoce su horno


Fuente: mi casa

Autor: roski


Imagen

es que me recorde que no habia puesto la receta cuando Marisalas hizo la coca de dedos :)
y es casi igual :)
un bico :beso: :beso: :beso: :beso:

SantanderM
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4309
Registrado:22 May 2007 01:00
Ubicación:Cantabria

Mensaje por SantanderM » 06 Oct 2008 08:23

:o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o

Roski........... pero una cosa es k no puedas parar y que te pongas a hacer algo.... pero otra cosa es ese montón de cosas riquéiiiiisimas que has hecho... con fotos.... con recetas.... me has dejao con la boca abierta!!

Pero acu?rdate de nuestros consejos y cuiiiidate mucho.... piensa en tiii guap?iiiisima que tienes que cuidarte para ponerte buena del todo...

Por lo de engordar no te preocupes ahora... k en cuanto se acabe el tratamiento volverás a tener el tipazo que tenías....

Besotes para tiiii y para toda tu familia!!!

Y a el resto de foreras del post muchos besos también!!! me alegro de que el post se quede en la primera página!!

:wink:

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

babybbt
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:43677
Registrado:04 Jul 2006 01:00
Ubicación:th31 / KH1170
Contactar:

Mensaje por babybbt » 06 Oct 2008 11:08

roskiiiiiiiiiiii, invitameeeeeeeeeeeeee :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

evacrisa
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5709
Registrado:27 Abr 2007 01:00
Ubicación:Mallorca

Mensaje por evacrisa » 07 Oct 2008 17:05

HOLA CHICASSSSSS AYER NO PUDE ENTRAR :evil: ROSKYYYYY PARA MUJER QUE PINTA TIENE TODO ,Y ESO QUE ESTAS MALITA ,NO FUERCES QUE ES PEOR :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

SantanderM
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4309
Registrado:22 May 2007 01:00
Ubicación:Cantabria

Mensaje por SantanderM » 08 Oct 2008 10:07

Hola Chicas!!!
:nodigona: A?n no hay fotos :nodigona:

Pero os mando un abrazo y un beso a cada una de vosotras...

Este post me trae muy buenos recuerdos y no se va a perder!!!

:)

Mira... tambiénme he acordado del difunto señor Honorato, (era ese nombre, no???) y voy a rezar una oración por él y para que la Señora Secretaria vuelva algún día a darnos sus consejos! Aunque segur?iisimo que está ocupad?iiisima y le perdonamos que no "pierda" el tiempo con nuestras almas descarriadas!!!

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

roski
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:12020
Registrado:18 Ene 2007 01:00
Ubicación:noia

Mensaje por roski » 09 Oct 2008 10:29

buenos dias chicas del club de Mariakiiiiiiiiiiiiiii D
no os lei y aun no os puedo contestar solo deciros gracias y que ya estoy un poco mejor :D

Imagen
un bico :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

roski
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:12020
Registrado:18 Ene 2007 01:00
Ubicación:noia

Mensaje por roski » 10 Oct 2008 09:41

hola chicas no os veo :(
venga que ya queda poco para el fin de semana....
y yo ya voy un poco mejor :)

Imagen

y un desayuno rico rico...

Imagen

y para que luego digais que no os cuido....

Imagen

FRASE: ¿Que hablen de uno es espantoso. Pero hay algo peor: que no hablen?
un bico :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Tinuca
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1461
Registrado:16 Oct 2007 01:00
Ubicación:Mallorquina en Barcelona

Mensaje por Tinuca » 10 Oct 2008 10:04

:o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o

a estas horas de la mañana ... si apetece un buen ... desayunoooooooooooooooooooooooooooo :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

Ayer cocino mi madre unas carrilleras (galtas) y las comimos con la salsa de mango q os puse el otro dia :babas: :babas: :babas:

A ver que os parece...

Imagen

Y con la salsa

Imagen

Estas fotos son del cumple de mi mami (13 septiembre).... q os parece c**o quedo la mesa? (bueno ... falta algun plato q otro q aun estaban en el lavaplatos ... :lol: :lol: :lol:

Imagen

Imagen

Bueno .. espero q os hayan gustado las fotitos ...

BUEN FIN DE SEMANA A TODAS!

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:


Imagen

roski
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:12020
Registrado:18 Ene 2007 01:00
Ubicación:noia

Mensaje por roski » 10 Oct 2008 10:09

Tinuca ya me marchaba y al ver esto que maravilla todo :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
me encantaria hacer las carrilleras es una carne que nunca comi :(
y la receta :duda:
que mesa mas bonita :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
todo una maravilla hija mia :plas: :plas: :plas: :plas:
un bico :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 26 invitados