Menuda señora empanada que has hecho
??AQUI TENEIS MI EMPANADA??:
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jumiki
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Mafalda
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Re: ??AQUI TENEIS MI EMPANADA??
?ESPECTACULAR!, preciosa, relleno jugosito y abundante...te ha quedao de vicio. 
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pipperspun
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auro44
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AQUI LO TIENES SINDEsinde escribió:enhorabuena que pinta tan buena te importa ponerme el relleno gracias![]()
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Relleno:
- 500 g de bonito en aceite
- 130 g de cebolla
- 3 dientes de ajo
- 100 g de pimiento verde
- 100 g de pimiento rojo
- 2 huevos duros troceados
- sal y pimienta
* Trocee los huevos 5 segundos en velocidad 3 1/2. Saque y reserve.
* Trocee la cebolla, los pimientos y los ajos (h?galo en 2 veces, se trocea mucho mejor) 6 segundos en velocidad 3 1/2.
* Añada aceite y haga el sofrito junto con la cebolla, los pimientos y los ajos, programando 25 minutos a 100ºC en velocidad 1. (yo tm 31 veloc. cuchara)
* Agregue el bonito troceado y bien escurrido, los huevos, sal y pimienta y mezcle bien con la espátula. Deje enfriar antes de rellenar la empanada.
* Una vez montada la empanada y con el horno precalentado a 200ºC, horn?ela de 25 a 30 minutos
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auro44
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