Con naranjas y canela....:

[comoju]

¿Que potito...!

Te estaba escribiendo, y pensando en que pondrías cuando vieras la comida a la que voy a invitarte

Pues a ver si cambiamos de especia que se me están acabando las ideas ...

Con ese avatar que nos has puesto.... no te preocupes que lo próximo... a tu gusto fijo..........

QUE ZUZTO

[comoju]

seguro que está de muerte....pero retira las zanahorias para mi vale?

Veo que vuelves por tus foros ( nunca mejor dicho lo de foro )

ya estas recuperada del todo niña?

No puedo estar al 100% y me limita mucho las cosa que querr?a hacer, pero si ya voy.... que es mucho

[comoju]

?¿Que rico, Cova??

Me encanta el lomo con naranja, le sienta fenomenal y la canela no digamos... yo hago uno con vino y canela, con una receta de mi abuela y sorprende a todos los que lo prueban

Ese lomito lo tengo que probar un dia de estos. Gracias por la receta

FUmando espero.... la receta de la abuela

Me has dejado con la intriga de esa recetilla tuya, así que......

[Alicia2]

Pues yo esta noche he cenado chuletas de cerdo, con esta salsa y estaban deliciosas.

Muchas gracias por la receta

[Vicko]

QUE RICA SE LLEEEEEEEEE
ME LA LLEVO, GRACIAS COMOJU POR TOODO LO QUE NOS COMPARTESSSSSSSS

[comoju]

Pues yo esta noche he cenado chuletas de cerdo, con esta salsa y estaban deliciosas.

Muchas gracias por la receta

Si es que la salsita.... está impresionante y le va a todo tipo de carne

Me alegro que te haya gustado

[RmC]

Te estaba escribiendo, y pensando en que pondrías cuando vieras la comida a la que voy a invitarte

Pues a ver si cambiamos de especia que se me están acabando las ideas ...

Con ese avatar que nos has puesto.... no te preocupes que lo próximo... a tu gusto fijo..........
QUE ZUZTO

P.S. Pena no haberlo pensado antes... ?Cuanta "intoxicaci?n" me habría evitado !

[babybbt]

lo tengo que hacer

[Azores]

?¿Que rico, Cova??

Me encanta el lomo con naranja, le sienta fenomenal y la canela no digamos... yo hago uno con vino y canela, con una receta de mi abuela y sorprende a todos los que lo prueban

Ese lomito lo tengo que probar un dia de estos. Gracias por la receta

FUmando espero.... la receta de la abuela

Me has dejado con la intriga de esa recetilla tuya, así que......

Aqui la tienes:


Los ingredientes:

Una cinta de lomo, en este caso de de cerdo ib?rico, También queda muy bien con solomillo
Canela en rama
Vino Fino de Montilla-Moriles
Unas hojas de laurel
Sal y pimienta

Preparación

En primer lugar se ata el lomo, de este modo queda mejor para trincharlo posteriormente.

Se cubre el fondo de una sartén con el aceite de oliva y se añade el lomo, la canela, el laurel, la pimienta y la sal. Se medio cubre de vino y se deja cocer a fuego medio hasta que el lomo está tierno

Sólo hay que dar la vuelta de vez en cuando para que la cocción sea uniforme. Cuando se consume el vino, se pincha con un cuchillo o una aguja de brocheta para comprobar si está la carne tierna. Si está dura, se añade un poco de agua, que no está fría, para terminar de cocer. El lomo que yo he hecho hoy no ha necesitado agua, era pequeño y de cerdo ib?rico. Cuando es más grande , necesitar? que se le a?ada agua. Y éste es el aspecto final

Luego se deja enfriar y se trincha. El resto que queda en la sartén no tiene aprovechamiento

Se puede acompañar de cualquier salsa o puré, y le sienta muy bien el agridulde o el huevo hilado. A mi me encanta con una reducción de Pedro Xim?nez y compota de manzana

Y la foto





Está en e recetario:

http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... ela.html&0


fue de las primeras recetas que puse en el foro y en mi blog..

Seguro que te gustar?

[atramoy]

anda!!! nunca se me habia ocurrido ponerle canela a la salsa de naranjas,... que rico!!!

Pues no sabes que puntún más rico le da , si es que... a la canela todo le va muy bien

ijijijijijijiji.. claro.. c**o da un toque dulzón...
:diablo::diablo: