Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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Celeste - Subjefa/e de cocina

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por Celeste » 02 Jun 2008 22:48
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melba - Cocinera/o

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por melba » 02 Jun 2008 23:11
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marasti - Subjefa/e de cocina

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por marasti » 02 Jun 2008 23:13
BUENO, BUENO........ yo no se si darte el aprobado o.........
MATRICULA DE HONOR
pero si tus invitados no quedaron contentos, la proxima vez me invitas a mi, vale????
Vaya trabajo que te diste????????????????????

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finabr - Pinche de cocina

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por finabr » 02 Jun 2008 23:27
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doya - Subjefa/e de cocina

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por doya » 02 Jun 2008 23:35
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amanda2004 - Ayudanta/e de cocina

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por amanda2004 » 03 Jun 2008 00:40
Celeste escribió:
El pollo ya puse la receta.
La ensalada de langostinos es una ensaladilla rusa congelada, se cuece y se escurre muy bien.
Mientras se cuecen langostinos y se pelan, se pican en tre trozos mas o menos cada uno y se reservan 2 por comensal.
Mientras se hace una salsa rosa, con mayonesa, tomate ketchup, un poco de co?ac, y salsa de tabasco unas gotillas, se mezcla todo muy bien y listo.
Mezclamos la ensaladilla con los langostinos y la salsa rosa y lo emplatamos poniendo por encima los langostinos que habiamos separado.
La receta de la terrine la pondre dentro de un poco pues la tengo en frances y os la traducire.

Así explicado parece todo tan sencillo. Alguna de las maestras debería poner un paso a paso de "Cómo preparar una cena con amigos para quedar c**o una reina y no morir en el intento".

Hala, así que la más valiente, que se atreva...

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lauma - Jefa de cocina

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por lauma » 03 Jun 2008 08:00
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Erruki - Jefa de cocina

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por Erruki » 03 Jun 2008 08:03
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