Men? cumple (fotos):
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- Jefa de cocina
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Pues todo gracias a vosotras, porque llevo 2 semanas preguntando cosillas y c**o siempre ayudais un montón.
?ramos 20 adultos y 9 niños y desde el domingo anterior comenc? a hacer cosas, ya que casi todo se podía congelar: el rollo de roquefort y salm?n, la quiche, la empanada... el pastel de setas 4 días antes, el pastel de jamón el mismo día (aunque seguro que aguanta unos 3 o 4 en la nevera), la cebolla caramelizada la tenía congelada de hace 3 meses, los rellenos de tartaletas y volovanes 2 días antes... El viernes reservado a la tarta y el sábado montar todo (y limpiar la casa, claro).
Casi todas las recetas son del foro, GRACIAS!! si hay alguna que no encontrais, dec?dmelo y la pongo.


?ramos 20 adultos y 9 niños y desde el domingo anterior comenc? a hacer cosas, ya que casi todo se podía congelar: el rollo de roquefort y salm?n, la quiche, la empanada... el pastel de setas 4 días antes, el pastel de jamón el mismo día (aunque seguro que aguanta unos 3 o 4 en la nevera), la cebolla caramelizada la tenía congelada de hace 3 meses, los rellenos de tartaletas y volovanes 2 días antes... El viernes reservado a la tarta y el sábado montar todo (y limpiar la casa, claro).
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- Cocinera/o
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Re: Men? cumple (fotos)
Que bueno todo, el proximo año puedes invitar a todo el foro, porque seguro que te habrá sobrado la mitad, madre mia, lo que has trabajado, enhorabuena, te ha quedado todo estupendob





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- Repostera-pastelera/o
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- Repostera-pastelera/o
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Julio cumpli? 4 años y los primos tienen desde 12 meses (por supuesto este no comi? nada) hasta 9 años. Comieron bien la quiche, la empanada y el pastel de jamón y queso, y aparte hice para ellos mini croquetas, mini empanadillas, bocaditos de queso (todos estos no los hice yo, claro), y tb había patatas, panchitos, bolas de queso. Y la tarta todos los niños repitieron trozo.Lourina escribió:Es fantástico, increíble. ¿No quedaste baldada?
Por cierto, por lo del castillo creí que tu hijo era un niño de entre 3 y 10 años, pero, el resto del menú es muy sofisticado para esas edadesélos niños te lo comieron?

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- Subjefa/e de cocina
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