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garbi?e - Repostera-pastelera/o

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por garbi?e » 03 Jun 2005 19:20
YO LO SUELO HACER EN MUCHAS OCASIONES, PORUE A TODOS NOS GUSTA

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LO ELABORO DE OTRA FORMA, PERO EL ASPECTO ES EL MISMO QUE EN LAS FOTOS DE COMOJU. SI QUEREIS ECHAR UN VISTAZO EN EL GENERAL...AHÍ ESTÉ LA RECETA.

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DE TODAS FORMAS, TOMO TAMBI?N NOTA. SIEMPRE ES ENRIQUECEDOR ACEPTAR OTRAS SUGERENCIAS. Y, POR SUPUSETO, PROBAR.

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choco - Ayudanta/e de cocina

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por choco » 03 Jun 2005 19:28
Perdon, el flan es la caja de 6 flanes para 1/2 de nata y 8 flanes para 1 lt. de nata ??????
Gracias
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garbi?e - Repostera-pastelera/o

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por garbi?e » 03 Jun 2005 19:44
CHOCO, YO SUELO HACERLO CON 1 LITRO DE NATA Y FLAN ROYAL DE 8 RACIONES.

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choco - Ayudanta/e de cocina

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por choco » 03 Jun 2005 19:46
Gracias
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comoju - Jefa de cocina

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por comoju » 05 Jun 2005 19:00
pausan escribió:y las dos partes saben a cafe, c**o es eso????
obelix escribió:No entiendo nada.... por qué tiene dos colores si es un sólo flan????

Tiene dos colores, pues al ponerse a enfriar y a cuajar, al estar mezclada la nata con agua (la del café), el agua por tener menos densidad se va "te?ida" al fondo, y hace c**o esa capilla de "gelatina de café".
No pongais caramelo al molde, pues "matar?a" el sabor del caf
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comoju - Jefa de cocina

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por comoju » 05 Jun 2005 19:01
CARMENVILA escribió:COVA, LOS DOS TE HAN SALIDA CON EL 1/2 DE NATA Y 1/2 DE CAFE,
PORQUE YO NO ENCONTRADO NATA DE PASCUAL DE 1/2 LITRO SON DE LITRO. Y PENSABA HACERLOS EN MOLDES DE SILICONA DE FLAN
Yo encontré el bote de 1/2 litro, en "Champion"
Y los dos flanes están hechos con esa receta (solo una receta y repartida en 2 moldes)
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comoju - Jefa de cocina

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por comoju » 05 Jun 2005 19:04
choco escribió:
Perdon, el flan es la caja de 6 flanes para 1/2 de nata y 8 flanes para 1 lt. de nata ??????
Gracias
EL Flan que yo us?, el de Royal, es para 8 Flanes y para 1 litro de líquido.
Que c**o ves aquí, se usa 1/2 de café y 1/2 de nata

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lali - Repostera-pastelera/o

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por lali » 05 Jun 2005 19:17
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auro44 - Jefa de cocina

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por auro44 » 05 Jun 2005 19:19
??Claro lali, jajaja....si no te gusta el café, es normal que no te guste este flan, quizas no tendrias que haberlo hecho

pero para quien le guste, esa riquisimo

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comoju - Jefa de cocina

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por comoju » 05 Jun 2005 19:21
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