Tengo un molde para baguettes (fotos):

[Lolybel]

Esas baguettes se ven geniales!!!!!!!!!!!!

[dylantiti]

Yo lo compro a mi amiga que esta en Francia. recordais que una vez os puse el catalogo entero de los productos de silicona con sus precios.

Se llama SILFORM

voy a ver si encuentro el enlace..

Esos los tengo , son geniales










El Silform? conviene para la congelaci?n, la fermentaci?n, y la cocción de pedazos de pasta. Sus formas variadas permiten hacer pe¿enos panes de diversas formas : hot-dogs, panecillos, mini-baguettes, Panini, focaccia, etc?

Dichas telas se utilizan en cualquier tipo de rejillas o placas pasteleras (de preferencia de aluminio perforado, en el caso de cocción en horno ventilado).

Intercambiables, permiten utilizar los soportes de cocción de distintas formas. El silform ? puede ser utilizado a temperaturas de ?40ºC ? + 280?C.

esas baguettes me han salido un poco blanca

[dylantiti]

Bueno aqui esta el enlace donde habia subido el catalago entero


postlite46961-.html

[noradebon]

Bueno aqui esta el enlace donde habia subido el catalago entero


postlite46961-.html

Pues no lo va,

Que cosas mas bonitas


Y tus baguettes todavía mas. ?Podrías pasarme tu receta?

A mi los cortes nunca me salen bien, veo que a tú te salen perfectas.

[IABARONI]

yo tambiénlo tengo. a mi me lo regalaron por hacer una reunión de th. en casa, no obstante los he visto que se pueden comprar. aqui unas cuantas direcciones. miralas todas, pues hay grandes diferencias de precio. la primera se trata de un molde de panaderia usado....

http://cgi.ebay.de/Baguetteblech_W0QQit ... dZViewItem

http://cgi.ebay.de/BAGUETTE-BACKBLECH-B ... dZViewItem

http://cgi.ebay.de/Baguette-Backform_W0 ... dZViewItem

http://cgi.ebay.de/Backform-fuer-Baguet ... dZViewItem

http://www.heimwerker.de/shops/haushalt ... nd_bleche/

http://www.inveo.de/preisvergleich/backform.html

http://haushalt.maxi-baumarkt.de/pages/ ... chen.shtml

http://haushalt.maxi-baumarkt.de/pages/ ... he-1.shtml

espero que algun@ que otr@ le sea de provecho

Pero esas paginas estan e aleman no? y sirven a espa?a? no se c**o hacer porque no lo entiendo.

Menos mal que están en alemán, de lo contrario, no veas el presupuesto que nos ?bamos a dejar.

Hay algunos que son una chulada, y muy bien de precio

jooo estan superbien de precios, pero.... jooooo yo les quiero hacer un super pedido pero diosss en aleman no puedo
Ademas no se si distribuiran a España supongo que no

[IABARONI]

Bueno aqui esta el enlace donde habia subido el catalago entero


postlite46961-.html

Yo tampoco lo habia visto con lo que me interesa a mi todo esto, te he mandado un privi.

[Nina000]

Y
esas baguettes me han salido un poco blanca

Lo que daria yo por lograr unas baguetes así, aunque me quedaran tan blanquitas, pero... ¿cómo las has hecho?

[ninaj]

Pues vaya un peasso invento, creo que en algun lado he visto unos moldes asi, quizas en el Makro... mirare la proxima vez.