Recetas KDD MADRID:

[Brigi]

Que buena idea lo de poner las recetillas de la quedada asi las que no fuimos podemos hacernos una idea de los manjares que provasteis.
Los rollos de bonito de Raqui son una pasado los tengo que probar.
Y el reportaje de los bombones de Mafalda genial, c**o siempre.
Espero mas recetillas.

[BettyBoo]

Qué envidia me díis, (sana por supuesto) ...

En un principio pensá en acercarme pero me daba una vergüenza espantosa ya que no conozco a nadie y soy un poco túmida. a ver si me animo y voy a la siguiente.

[lunas]

Hasta verguenza me da poner el paso a paso de las piruletas porque no hay que hacer nada sólo tener los instrumentos. He hecho unas nuevas de prueba para que pudierias verlas.
Fundamental un chocolate blanco que funda bien o chocolate nestl? postres, no vale el blanco de comer normal. El de la tableta es de una tienda que se lla Hespen & Suarez está en C/Barcel?, 5 y el de la bolsa son unas bolitas de The American Store, aquí lo han tenido tb. de colores y en kits todo inclluido.

Hacen falta, mangas desechables (o biberones pequeños), moldes y colorantes para bombones (no se por qué pero los colorantes normales no sirven, éstos son c**o mas densos y aceitosos) y papeles de envolver, cierres y palitos (ésto lo venden todo junto en bolsas de 12, creo recordar).


Se pone el chocolate en pedacitos en la manga o en el biber?n y se mete en el micro al 40% de potencia (300W) a golpes de 40 segundos. Cada 40 segundos se amasa para unirlo bien y se vuelve a poner hasta que está completamente fundido. Una vez fundido se echan unas gotitas de colorante o colorantes y se amasa hasta conseguir el color que se quiera, esto dura un poco y si es necesario se vuelve a poner al micro. Cuando ya está le cortamos a la manga una puntita y rellenamos los moldes. Cuando están rellenos les damos unos golpes contra la mesa para que se distribuya bien el chocolate le colocamos el palito y a la nevera.


Para sacarlos es muy fácil se tira del palito mientras con la otra mano se empuja el molde hacia abajo. Luego ya solo que da envolverlas con los papeles y cierres que tb. venden.

que verguenza ni na , sino c**o quieres que aprendamos
estoy yo con la piruleta que me traje en el congelador y enseñandosela a todo el mundo y presumiendo de ser emiga de semejante artista

( araceli para mi fue muy especial conoceos ,)

[raqui]

Gracias por los aplausos querido público!!!!.

Fiona, hazlos, ya veras que bien te salen. Para la próxima te los aplaudiremos a ti cielo.

Ay mis niñas cuanto las quiero Dios mio.

[comoju]

Comoju.... ese bizocho del que nos pillamos ese puntillo

PUNTILLO???????????????? para lo que comisteis, mejor hubiera puesto raci?n completa del baileys y no la mitad

Pero aqui teneis la receta para las que no la conozcan

BIZCOCHO DE BAILEYS (de Sector3)

* 250 g de mantequilla
* 250 g azúcar
* 4 huevos
* 375 g de harina
* 1 sobre de levadura
* Sal
* 0,2 l de Baileys
* 20 g de azúcar en polvo

Mezclar la mantequilla blanda con el azúcar hasta el punto que quede espumoso. Ir añadiendo los huevos poco a poco y seguir batiendo. Añadir la harina, la levadura y una pizca de sal y mezclar con una cuchara. Finalmente añadir el Baileys.
Echar la masa en un molde y meter en la segunda ranura del horno (contando de abajo para arriba) precalentado a 180º. Hornear aproximadamente unos 50-60 min. Sacar del horno y dejar sin desmoldar unos 10 min. Desmoldar y cuando está completamente fri? espolvorear con azúcar en polvo.

[MAMEN]

Casi me pierdo esto!!!

Mafalda, qué pasada hija!!! Vicky quiero los moldes yo también

[rasansan]

bueno, por lo menos los que no fuimos nos damos una idea de lo bien que os pusisteis con todos estos platos y chucherias.
Me parece todo buenisimo, y esas piruletas preciosas

Que rabia me dí el habermelo perdido , espero que para otra

[jalapa]

Qué envidia me díis, (sana por supuesto) ...

En un principio pensá en acercarme pero me daba una vergüenza espantosa ya que no conozco a nadie y soy un poco túmida. a ver si me animo y voy a la siguiente.

BettyBoo, nadie nos conociamos, nos conocimos todas alli, y ya sabes que lo pasamos de maravilla para otra, ya sabes que tienes que hacer

[jalapa]

Me faltaba poner el PIN-PAN-FUEGO

LA PONGO????? LA DEJO PARA OTRO DIA????? NO SE QUE HACER......


















PIM PAM FUEGO

INGREDIENTES:
 1 bote de leche condensada pequeño.
 1 bote de leche ideal.
 1 bote vacío de leche condensada, pero de leche normal.
 2 paquetes de gelatina de piña o limón.
 1 bote de ? kilo de frutas tropicales o piña en su jugo.
 Licor: gran manier, cointreau etc. al gusto.


PREPARACI?N
1. Caramelice un molde grande de 2 litros.
2. Vierta en el Thermomix todas las leches y las gelatinas en el vaso y programe 4 minutos, 70?, vel 4
3. A continuación incorpore las frutas con su jugo y mezcle 10 segundos, vel. 1 ?
4. Vuelque todo el preparado en el molde caramelizado.
5. Tape el molde con un film transparente
6. D?jelo enfriar en la nevera hasta que cuaje.
7. Eche el caramelo por encima del postre.
8. Si quiere puede servirlo con nata montada.

Al final la pues

[IABARONI]

Hola cielos, por la tarde os pongo las recetas, que ahora no puedo, tengo reunión de la comunidad dentro de media hora.

Ay mis niñas prpeciosas, cuanto os quiero a todas. El día de ayer será inolvidable para mi.

Yo tambien te queiero un monnnnnnntonnnnnnn asiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii de grandeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

Esto parta tod@s w sois estupend@s.Y ahora con las recetas(por cierto tdo buenisimo).
Galletitas saladas(los corazoncitos)
La receta la puso Bella
postlite82511-galletas.html+avena
Este es el enlace
Lo q cambie:
En vez de tomillo puse romero
Le tuve q agregar agua (a ojo)
Y chorito de aceite de oliva antes de meter al horno.
?Ah,puse harina blanca

Las otras galletas...
Cuando aprenda a poner fotos
Iabarini:
Tu tortilla no la probamos,por q cuando llegaste,ya estabamos a rreventar.
Quta la foto del avatar...
En persona es mucho mas guapa.
Sois un encanto.
Queda pendiente mas.
Da besos a tu familia.
...Y a mi niño??el arco del hordenad?r...

Tomo nota de la receta esta estupenda con las modificaciones.

Nada, me tendre que cambiar el avatar.... pero me temo que me miras con muy buenos ojos

Lo de la tortilaaaaaa si jartas no?? pero y la merienda? la verdad es que no merecia mucho la pena

Por cierto no he visto la receta de la tortilla en el micro

Y por supuesto mas kdds ya mismo por dios..... ahora si que os voy a echar de menos

Lo del ordenador fue un punto

Tu marido muuuuuuu majete mira que los maridos congeniaron bien eh????

IABARONI, muy buena idea lo de las receta
A ver si todas cumplen..
Ya se de donde viene tu nick tan dificil
Mi Oscar tambien tiene una camiseta igual que los niños que creo que son tuyos. ( de Spiderman )
Tambien se la pus? ayer en la kedada claro que le pus? al menos 3 distintas durante la tarde


Lunas , a ver si podeis poner una grabacion de voz con la risas de IABARONI


Solsol, todo lo que dices sobre los sentimientos.... te entiendo tan bien... Es una experiencia y unos sentimientos tan fuertes.... yo estuve varios dias andando c**o por las nubes.

Atina corazon, mira que tengo ganas de concerte ummmmmmm buneo ya nos queda menos.


Bueno bueno ya veo que el csi va haciendo efecto lo digo por lo del nick

ah... los de las camisetas rojas no son mis hijos son los de FIONA los mios son los de las gorras

Jooo con la risa.... que corte pero bueno me temo que no voy a poder esconderla en junio

LAS RECETAS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

PERO QUE BUENISIMA IDEA IABARONI, INCLUIDA TU TORTILLITA QUE SE SALVO PORQUE LLEGASTE TARDE Y NO QUEDABA NINGUN HUECO EN LOS ESTOMAGOS, YA ESTABAMOS A REVENTAR!!!!!!!!!!!

UN DIA INOLVIDABLE, ESTOY CON SOLSOL, TAMBIEN ERA MI PRIMERA KEDADA Y A PESAR DE ESTAR NERVIOSISIMA, FUE ALGO MUY ESPECIAL, QUE NI SIQUIERA SE c**o EXPLICAR.

Guaaaaapaaaaa madre que bien lo pasamos y tengo muchas ganas de volverte a ver a ti y a todos.

Bueno corazones, pos nada, que ya os pongo mis recetinas para que veais:

ROLLO DE BONITO (Plato típico de Asturias)

1 kg. de bonito fresco (salen bastantes, se puede reducir la cantidad)
1 tarrina de jamon en tiritas, de 150 gr.
1 lata de aceitunas rellenas de anchoa (no latita)
2 o 3 huevos crudos
1 pimiento morr?n (opcional, el de ayer no lo llevaba)
2 cebollas grandecitas, 4 dientes de ajo, un puñado de perejil
sal, pimienta, 1 vaso vino blanco seco
harina para rebozar

Se tiene el bonito fresco, sin piel ni espinas, y se pica con el cuchillo (a mi me gusta más hacerlo a mano

En el vaso de la thx31 se echa una cebolla y los ajos, y se pican en vel. 4 c**o 4 seg. (si es la th 21, en vel. 31/2). Se les añade la lata de aceitunas
el perejil, y el jamón y se vuelve a poner otros 4 seg. a vel 4, tiene que quedar bien picadito, pero no pure, ojo).

Se pone en un bol, junto con el bonito picado y se mezcla bien. Se cascan y se le añaden 2 huevos enteros (que pegan mejor que batidos), y se revuelve bien con la mezcla. Poner una sartén con abundante aceite a calentar y mientras se van formando los rollos. Cuando el aceite está bien caliente, se echan con cuidado dejéndolos caer sobre la pared de la sarten para que no se desmoronen, ayudándose de una espátula. c**o el aceite está muy caliente, enseguida se forma costra; se les van dando vueltas para que se encostren por todos lados y se sacan a una cacerola ?mplia, que se le ha cubierto el fondo con aros finitos de la otra cebolla, y que está sobre un fuego a temp. media. Se cuela parte del aceite de freir sobre los rollos,y cuando haya frito un poco la cebolla del fondo, se le añade el vino blanco, dejando evaporar el alcohol, y a continuación agua suficiente c**o para casi cubrirlos (Hay que hacer mucha salsa pueséllos chupan mucha).
Se sazonan con sal, y pimienta, al gusto (yo tambiénle puse unas gotitas de vinagre bals?mico). Se dejan cocer c**o 15 minutos, dándoles un par de vueltas. Una vez frios se parten en rodajas y se sirven con su salsa, acompañados de unas patatas panaderas, o ensalada. Si sobran,c**o ya no habrá salsa, se pueden tomar con mahonesa o salsa de tomate.

Son un poco laboriosos de hacer, pero merece la pena. A nosotros nos encantan.

MUUUUUUUUUUUUUU RICO GUAPAAA ESTO LO HAGO YO.... CA.........GA............DO LECHES

Bueno, vale, d acuerdo ahi va la receta del puding rapido

PUDDING RAPIDO


INGREDIENTES:
 4 huevos
 250 g de bonito en aceite.
 4 pimientos del piquillo.
 400 g de palitos de cangrejo.
 Sal y pimienta.


PREPARACI?N:
1. Ponga los palitos en el vaso del Thermomix y troc?elos. Saque la mitad y reserve.

2. Añada el resto de los ingredientes (el atún, y los pimientos bien escurridos de su liquido) programe 6 o 7 minutos (dependerá del tamaño de los huevos) 90? en velocidad 5

3. Añada los palitos reservados, mezcle bien con la espátula y vierta en un molde de corona de Tupperware

4. D?jelo enfriar y desm?ldelo.

5. Puede adornarlo con una mayonesa o salsa rosa, aceitunas verdes pepinillos, y tiritas de pimiento del piquillo o morr?n.

BESITOS A TODAS

Corazon te quedo muy muy rico si señor.


Y a ver si nos volvemos a ver otra vez prontito

CREMA DE ARROZ CON LECHE EN OLLA RAPIDA (al estilo de Asturias)


1 Litro de leche entera
100 gr. de arroz bomba
7 u 8 cucharadas soperas colmadas de azúcar
ralladura de un limón
un chorrito de an?s corriente (c**o 2 cuchardas)
1 pizca de sal
2 trozos de canela en rama

Se pone todo junto en la olla y se pone al fuego, cuando sube la valvula, se baja al mínimo y se deja 10 u 11 minutos.

Transcurrido el tiempo se aparta y se deja bajar la valvula. Cuando se abre la olla, estará caldoso, entonces se vuelve a poner al fuego y se le añaden 2 cucharadas de mantequilla (de la de verdad, no margarina). y se va revolviendo hasta que espese y se vea c**o una crema, el arroz ha de quedar suelto.
Se echa sobre una fuente y se le pone canela en polvo por encima. O se l pone azúcar y se quema.

EMPANADA CON MASA DE MJMIX DE EMPANADILLAS


Para la masa:

1 vaso de los de vino, de aceite de oliva
2 vasos " " de agua
unos 400 grs. de harina
sal

Se pone el agua en el vaso de ?a thx. a calentar a temp. varoma, 5 minutos. Cuando está hirviendo, se le echa la harina, para que escalde, y a continuación la sal y el aceite. y programar 20 segundos a veloc. 4. (Yo en cuanto vi que se despegaba de las paredes, lo saquí)
Precalentar el horno a 200º
Se amasa un poco y se divide en dos partes. Se unta el molde con aceite o mantequilla, y se coloca la parte de abajo en él. Se rellena de lo que se quiera. (yo la hice con carne picada guisadita en la Th. muy poco tiempo, con cebolla, pimientos verdes y rojos, y salsa de tomate. Una vez frío,rellenas la empanada, y yo le puse por encima unos huevos cocidos y un pimiento de lata. Se cubre con la otra parte de la masa, y se pinta con huevo batido.
Se pone al horno, hasta que está bien doradita y crujiente Unos 45 minutos aproximadamente.


Y ya tú

Ese arroz soso muuuuuu rico (ya sabes que te dije que de soso nada muy rico)

Y esa empanada divina.


Por cierto cual es el arroz bomba???

Hasta verguenza me da poner el paso a paso de las piruletas porque no hay que hacer nada sólo tener los instrumentos. He hecho unas nuevas de prueba para que pudierias verlas.
Fundamental un chocolate blanco que funda bien o chocolate nestl? postres, no vale el blanco de comer normal. El de la tableta es de una tienda que se lla Hespen & Suarez está en C/Barcel?, 5 y el de la bolsa son unas bolitas de The American Store, aquí lo han tenido tb. de colores y en kits todo inclluido.

Hacen falta, mangas desechables (o biberones pequeños), moldes y colorantes para bombones (no se por qué pero los colorantes normales no sirven, éstos son c**o mas densos y aceitosos) y papeles de envolver, cierres y palitos (ésto lo venden todo junto en bolsas de 12, creo recordar).


Se pone el chocolate en pedacitos en la manga o en el biber?n y se mete en el micro al 40% de potencia (300W) a golpes de 40 segundos. Cada 40 segundos se amasa para unirlo bien y se vuelve a poner hasta que está completamente fundido. Una vez fundido se echan unas gotitas de colorante o colorantes y se amasa hasta conseguir el color que se quiera, esto dura un poco y si es necesario se vuelve a poner al micro. Cuando ya está le cortamos a la manga una puntita y rellenamos los moldes. Cuando están rellenos les damos unos golpes contra la mesa para que se distribuya bien el chocolate le colocamos el palito y a la nevera.


Para sacarlos es muy fácil se tira del palito mientras con la otra mano se empuja el molde hacia abajo. Luego ya solo que da envolverlas con los papeles y cierres que tb. venden.

Chiquillaaaa, fantasticas tus piruletas preciosas yo no me las comi las tengo en el frigo c**o dice Lunas para enseñar esa maravilla y encima dice que no tienen merito

Iabaroni, tu risa llevo todo el dia con ella en mi memoria, es tan fresca y tan no se explicar pero llena de vida, tus hijos y marido , encantadores , el arco del mayor que ahora se me ha ido el nombre que le recordaba el ordenador de mam? , que cielo.

Bueno espero que esto se repita una vez al mes por lo menos gracias a todos por venir y encantada de conoceros a:
Fiona, Iabaroni; Raqui, Marasti, Lunas, Jalapa, Carmen, James, Solsol, Mafalda (que ricas y originales tus piruletas)Anitalacocina, Cary y que me perdone una forera que no se su nombre y se fue enseguida y casi ni la vi , iba de rosa y creo que llevaba una niña y a los que ya conocia , Nacho, Vicky, Turmalina, y c**o no a comoju, que ya los tengo en mi lista de amigos para siempre

Pero bueno tu tambien con mi risa ?????? Pues toma risa lo siento lo del sonido es que los altavoces .... me temo que no so funcionan

Bueno chicas me uno en los agradecimientos a tod@s

Comoju.... ese bizocho del que nos pillamos ese puntillo

PUNTILLO???????????????? para lo que comisteis, mejor hubiera puesto raci?n completa del baileys y no la mitad

Pero aqui teneis la receta para las que no la conozcan

BIZCOCHO DE BAILEYS (de Sector3)

* 250 g de mantequilla
* 250 g azúcar
* 4 huevos
* 375 g de harina
* 1 sobre de levadura
* Sal
* 0,2 l de Baileys
* 20 g de azúcar en polvo

Mezclar la mantequilla blanda con el azúcar hasta el punto que quede espumoso. Ir añadiendo los huevos poco a poco y seguir batiendo. Añadir la harina, la levadura y una pizca de sal y mezclar con una cuchara. Finalmente añadir el Baileys.
Echar la masa en un molde y meter en la segunda ranura del horno (contando de abajo para arriba) precalentado a 180º. Hornear aproximadamente unos 50-60 min. Sacar del horno y dejar sin desmoldar unos 10 min. Desmoldar y cuando está completamente fri? espolvorear con azúcar en polvo.

si, si... la mitad no?







Muy rico si señor estaba divino y c**o haces el Baileys casero?????

Me faltaba poner el PIN-PAN-FUEGO

LA PONGO????? LA DEJO PARA OTRO DIA????? NO SE QUE HACER......


















PIM PAM FUEGO

INGREDIENTES:
 1 bote de leche condensada pequeño.
 1 bote de leche ideal.
 1 bote vacío de leche condensada, pero de leche normal.
 2 paquetes de gelatina de piña o limón.
 1 bote de ? kilo de frutas tropicales o piña en su jugo.
 Licor: gran manier, cointreau etc. al gusto.


PREPARACI?N
1. Caramelice un molde grande de 2 litros.
2. Vierta en el Thermomix todas las leches y las gelatinas en el vaso y programe 4 minutos, 70?, vel 4
3. A continuación incorpore las frutas con su jugo y mezcle 10 segundos, vel. 1 ?
4. Vuelque todo el preparado en el molde caramelizado.
5. Tape el molde con un film transparente
6. D?jelo enfriar en la nevera hasta que cuaje.
7. Eche el caramelo por encima del postre.
8. Si quiere puede servirlo con nata montada.

Al final la pues

Jooooo esto me lo perdi claro que ya os lo habiais zampado no









BUENO PARA TODOS GRACIAS POR VUESTRA COMPA?IA CON CAMBIEIS NUNCA Y POR SUPUESTO ESTO HAY QUE REPETIRLO RAPIDAMENTE