gracias, y enga, no le deis el disgusto a la chikilla...leucocita escribió:ANGELLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL mi hermana solo sabe decirle a mi madre: mama haz la receta de los botess que saleeeee
y mi madre: chikilla , esperate que no tengo los botesss.
vaya mi hermana hasta sueñaaa con tu reportajeeee y no va a parar hasta que lo hagamossss.
la verdad es que te ha salido de lujooooooooooooooooo y muy buena pintaaaaa
Con bacalao deben de estar riquísimos, con rape recien hecho a la plancha con ajo, unas huevas de gallo, no se estos huevon van a dar mucho de si....tuxa escribió:Estos huevos me han dado una idea, me parece que voy a cambiarlos un poco, poniendo solo: las espinacas, patata cocida o en pure, un poco de bacalao desmigado sofrito y el huevo.
GRACIAS POR TUS IDEAS, HACES QUE ADEMAS INGENIEMOS.
Así es, no trabajas con presi?n, (olla cerrada a tope), sino con vapor, por eso la tapa simplemente se pone encima, sin más, sin apretar el cierre, simplemente para que el vapor de abajo envuelva los tarros y los huevos, quedando estos escalfados por vapor caliente.Janet escribió:Me parece que no he entendido bien la receta:
Se ponen los botes en la olla encima de la rejilla y se tapa con la tapadera pero sin cerrar del todo?
, pilar?n, lo que me da es que habrá que utilizar otro tipo de recipiente para que quepa dentro del varoma, pues los tarros aunque pequeños con la rejilla por debajo llegan casi a la altura de la tapa de la olla, y te recuerdo que la altura de la olla es casi el doble que el varoma.Pilarin30 escribió:Al fin y cabo es cocinar al vapor no? Si no hace falta la presion de la olla el vapor lo da la VaromaAngel escribió:Pues.... no se que decirte.Pilarin30 escribió:Angel.......no me has contestado.....y si en lugar de la olla utilizamos la Varoma????
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