Josefina.. Pan Candeal:

[rociobrujita1]

Cuando vaya a Gijón, preguntar? donde yo compro las harinas por si ellos tambien tienen, para así tener ya la referencia de si la venden o no

?donde?

Yo la compro en una confiteria-pasteleria de la Avenida Portugal ("Ayalga") un poco más arriba de la gasolinera, donde ahora está el Mercadona, pero en la acera de enfrente

sii ya se gracias

[JosefinaGonz?lez]

Te ha salido precioso, pero ?has hecho esa cantidad? ?o has reducido? y si es asi...?puedes poner tus proporciones?

Mi suegra en Madrid me manda a comprar pan y me dice: pide cande?. pero me lo dan con forma de barra. ?será el mismo?

Canelona, la receta original es de 10 kilos de harina, se la pasó a comoju reducida, pero parece ser queella la ha seguido reduciendo a la mitad de la mia.

Si, hay tambiénen forma de barra, de col?n, de barra de espiga y de rosca, por lo menos aquí, ese es el pan típico, tipico de Ciudad Real capital, el que llamamos pan, pan. Ahora después de estr desaparecido muchos años de las panaderias se ha recuperado y se le dí el nombre de pan de cruz (por la cruz que forman los cortes), pero yo lo recuerdo de siempre con el nombre de pan de cuarterones y el mismo pan mas pequeño, con el nombre de libreta (precisamente porque su peso era un libra).

[Energia]

Estoy pensando en unos callos con este pan..., ¿qué pasadaaaaaaaaaaaa!...ummm,ummm,ummmmmm...., un verdadero placer de dioses



Felicidades.

[boston]

Pero que pan, no creo que me salga nunca un pan c**o este, ahora yo me pregunto, c**o os lo haceis para encontrar estas harinas, yo es que me encuentro que han desaparecido esas tiendas que vendían a granel.

Bueno un fuerte

[MiguelAngel]

ASÍ que si quereis mojar........ aqui os dejo para que cojais cachinos

Efectivamente está "p? moj?" ese pan


Aunque ya veo que solo nos has dejado los "cachinos"
pero no me extraña, con el aspecto que tiene, yo no hubiera dejado ni eso..

[Chaman]

ummmmmmmmmmmmmmmmmmm que pinta yo quiero que me salga asi

[boir]

valla pan mas rico,y que aspecto que tiene,esta pa echarle una foto ,ya se que se la has echado ,me encanta y seguro que te copio,gracias a las doa por la receta

[comoju]

Pero que pan, no creo que me salga nunca un pan c**o este, ahora yo me pregunto, c**o os lo haceis para encontrar estas harinas, yo es que me encuentro que han desaparecido esas tiendas que vendían a granel.

Bueno un fuerte

Mira en obradores o panade?as donde hagan ellos el pan y verás c**o te venden si tienen esta de Candeal, o sino, la que ellos usan para el pan sin pegas

[boston]

Pero que pan, no creo que me salga nunca un pan c**o este, ahora yo me pregunto, c**o os lo haceis para encontrar estas harinas, yo es que me encuentro que han desaparecido esas tiendas que vendían a granel.

Bueno un fuerte

Mira en obradores o panade?as donde hagan ellos el pan y verás c**o te venden si tienen esta de Candeal, o sino, la que ellos usan para el pan sin pegas

Si la de fuerza ya la compro en la panadería, preguntare a ver si me lo pueden vender si la tienen, creo que sí porque es una panaderia que incluso han montado una empresa para hacer productos para celiacos
y venden por toda España.

Ya te diré.

Gracias.

[nievesdq]

Eres una artista, ? Y yo que acabo de cenar pantumaca ?
Que pena no tener ese pan a mano.
El harina de candeal, puede ser el que aquí llaman harina de escanda?
Es que tengo unas amigas que lo compran todos los años para hacer un postre especial.