Tartaletas de frutos rojos y mousse de choco (edito corte):

[Mafalda]

Impresionante... c**o siempre

Con la tarta de membrillo y requesón me quedé con las ganas de preguntarte...

¿No quedan muy "grasosa" la masa si... por lo que explicas... hay que pincelar cada hoja de masa brik con mantequilla líquida?

Las flaneras que tengo son las de silicona de lekue (fantásticas... por otro lado...) pero... crees que en este caso servirían para darles la forma a las tartaletas o me tengo que buscar algo más r?gido dada tu experiencia...

Graciasss...



(P.S. El relleno... esto por si viene una que yo me sí detr?s ... lo sustituir?a por una crema pastelera... porque la nata y el chocolate blanco me matan ...)

La crema pastelera le va de perlas!!!!



No queda grasosa, qué va, queda crujiente y muy rica, vamos a mi me parece menos grasosa que el hojaldre, por ejemplo.

[maripepa]

Felicidades Mafalda ,eres una artista ,yo de momento me conformo con mirarlas ,quizas algun dia llegue a hacerlas.

[marihellen]

Riquésimas y preciosas! Vamos, de lujo. Besotes

[Atina]

Por dios Mafalda... y dudabas si iban a estar buenas antes de probarlas
Hija mia tienen una pinta increible !!
Creo que caer?n pronto, me encanta el chocolate blanco
Y tu tarta de queso "New York Style" con su salsa de fresas

[anitaalacocina]

que pinta mas buena,mandame ami una que yo no te miento si esta malo te lo digo de verdad de la buena

[Mafalda]

que pinta mas buena,mandame ami una que yo no te miento si esta malo te lo digo de verdad de la buena

[auro44]

??Todo expectacular??....contigo se me acaban los calificativos.....ya no se que decirte........ vale....creo que el que mas se le acerca es.....MAGISTRAL

[Rosario_elche]

te han quedado geniales estan de muerte las pongo en favoritos

[Lolybel]

Te han quedado buenísimas, de lujo!

[comoju]

Por mucho que aparezca alguna "tiquismiquis" y ponga pegas a esto.... y aunque lleve chocolate c**o es del blenco.... habrá que poner esta receta en las pendientes, pues merece la pena

(P.S. El relleno... esto por si viene una que yo me sí detr?s ... lo sustituir?a por una crema pastelera... porque la nata y el chocolate blanco me matan ...)

Que pena.... esta mujer todo lo bueno... lo tiene que andar estropeando. Siejke no sabe lo que se pierde... que desastre