Brazo Gitano de Fresas con Nata:

[rosario63]

Que pedazo de brazo gitano , ahora mismo estoy que me ahogo. Bueno que no se demore la recetita.

, Charo

Edito porque ya he visto la receta es que con la ansiedad ni la había visto. Madre mia cada vez que lo miro empiezan los jugos a revolucionarme el estomago y de aquí a que llegue a casa, vamos a ver c**o llegamos.

[Nesele]

que rico

[Nefer64]

Jo, sí que es bueno ese brazo, sí

Ese mismo lo hacía muchísimo, pero ahora con el foro c**o siempre ando probando postres nuevos, pues hace mucho que no cae.

S? que el bizcocho es el mismo que hago (3-100-100). Y lo del trapo humedecido, igual, igual
Pero lo del azúcar no s?, nunca la pesaba, conforme iba batiendo y añadiendo azúcar iba probéndolo hasta mi gusto

Lo que no hacía era lo de quemar el azúcar glace, pero cuando lo repita lo haré

Gracias por recordarme esta receta

[bitacora]

se me hace la boca agual al ver ese dulce, por dios que pintaza y yo en la dieta de kissy... sniffff

[marihellen]

Vaya postre rico!! Otra cosa que tengo pendiente y nunca me decido porque pienso que el brazo de gitano tiene que ser difícil de hacer Te ha quedado estupendo Besotes

El brazo de gitano no tiene ninguna complicacion de hacer.

Es preparar un bizcocho en el que hay que montar MUCHO los huevos con el azúcar y dejarlo bien cremoso. Añadir con cuidado la harina tamizada listo.

La bandeja del horno la cubre con papel de horno para que no se te pegue el bizcocho y pones la masa.

No haces el bizcocho más de unos 8 minutos (apro., pues depende de los hornos, pero que no se haga en exceso)

Cuando lo sacas, pones el bizcocho sobre un trapo de cocina humedecido, quitas el papel antiadherente y lo enrollas todo junto para que el bizcocho en caliente tome la forma cil?ndrica.

Y ya ta.... lo desenrollas al ratún y ya rellenas c**o quieras

INTENTALO que no es tan dificil c**o crees

Gracias guapa, a ver si el finde me animo porque tiene una pinta tan rica y queda precioso

[lolimu]

MADRE MIA QUE PINTA

[PLAYITIKI]

QUE PINTA,QUE RICO TIENE QUE ESTAR ESO,POR DIOS!!!!

[comoju]

Gracias guapa, a ver si el finde me animo porque tiene una pinta tan rica y queda precioso

recuerda no dejar que el bizcocho se tueste demasiado, vale??? Así que estate al tanto a los 7/9 minutos de el

[sisuka]

una pregunta cuando desenrollas el bizcocho no se rompe? al abrirlo para rellenarlo digo....

[MJmix]

Seguro que ya no quedaré nada, pero la pinta es

Copio la receta para hacerlo y si dices que con 100 de azúcar mejor, pues 100 gr.

MJ.