mi comida de hoy domingo:

[Azores]

Me gusta todo... pero esa tarta es sublime

[megancita]

Y eso de la tarta de santiago.. me pirra, pero no puedo ver la foto Cu?l es la recetilla??

es la del libro........bueno quizas tu tengas otra y no tengas el libro........te la pongo......

RECETA

250 g. de almendras crudas
200 g. de azucar
la piel de 1 limon, parte amarilla
4 huevos
azucar glass para espolvorear

precalentar el horno a 180º

eche en el vaso las almendras y piquelas 10 segundos en velocidad 5. saque y reserve.

ponga en el vaso, muy seco, el azucar y glasee 10 segundos en velocidad 10. a?ada la piel de limon y repita la misma operacion.

incorpore los huevos y mezcle 10 segundos en velocidad 4. agregue las almendras y mezcle 5 segundos en velocidad 3.

eche la mezcla en un molde engrasado con mantequilla. hornee durante 15 o 20 minutos.

desmolde, adorne la tarta poniendo una cruz de santiago o una concha de vieira, en el centro y espolvoreando toda la superficie con azucar glass.

NOTA: yo no la he desmoldado, la deje en el mismo molde, al cortarla me he dado cuenta que se queda algo pegada.....no esta suelta.......creo que es mejor ponerle algo de harina a la mantequilla, las almendras tienen mucho aceite y creo que es eso..........y otra cosa muy importante.......esta demasiado rica para hacerla muy amenudo me acabo de comer una cu?ita y quiero masssssssss, esto no puede serrrrrrr

gracias a todas asi da gusto cocinar, hacer fotos, subirlas para compartirlas con ustedes...........muchos para todas

[megancita]

Una pregunta....sabes si queda bien congelado???

cielo te lo dire mañana, me han sobrado bollitos, por que la espiga ha desaparecido.........y quitando 3 bollitos los demas han quedado y me da tanta pena tenerlos que tirar que los he congelado........asi que mañana para el desayuno me sacare 1 o 2 o 3....... es que tan muy wenos.......ya te digo que tal quedan.....

[Mafalda]

Hija que cosas más ricas!!!!!!!
Los panes de lujo y el lomo tendría pocas cosas pero hay que verlo despacio la pinta que tiene!!!!!
La tarta la he mirado de refil?n que estoy a dieta

[megancita]

copiado queda!!! y el próximo dia que toque hacer bocatas para los peques,,,,pruebo esta receta.
Una pregunta....sabes si queda bien congelado???

wapa ya los he congelado y descongelado y me lo he comido....... muy blanditos, si te digo los veo practicamente igual, asi que no tienes problemas, los congelas que luego quedan bien..........yo es que siempre me tuesto el pan, aunque sea recien hecho.......manias.....

[Nefer64]

Qué rico todo, y los panes te han quedado espectaculares
Ayyyy, y ese lomo, y esa tarta....

y una tartita muy rica, le tenia ganas de hace tiempo, pero hasta que no he sacado la plantilla nada.........c**o se llama....... .......................

???¿Espada de Santiago!!! que lo dijo la Tere. Lo dices por eso, ¿verdad?
Gracias por la plantilla

[sarivan]

me encanta la espiga.

[lauma]

Vaya comida de lujo guapa!!!!!!!!!!!!!!!
Este pan no lo he hecho nunca, pero viendo c**o te ha quedado de bien lo haré, la carne , uhmm que rica y la tarta de Santiago, creo que es una de mis preferidas
No se c**o sacas tiempo pa tú

[nuriarc02]

ya me he apuntado la tarta de santiago...

la receta de mi libro es otra , pone levadura y solo 3 huevos + una yema en lugar de 4.

Una vez la hice y no me convenci?..

a ver esta,

nuria

[auro44]

Todo de primera, la espiga, las chapatas, el lomo relleno con su salsita ese pedazo de tarta de santiago....me encanta el menú completo