MI MENU DEL DOMINGO un poco tarde fotos...:
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lude3
- Subjefa/e de cocina

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maktub c**o he dicho anteriormente, esta receta es un 10 muchas gracias por tu aportacion ,riquisima, yo tambien sigo todo lo que pones....maktub escribió:Lude, te ha queda un menú maravilloso!!! además gracias por probar las recetas, es una gran satisfaci?n.![]()
Pogo la foto de c**o se hace el cruzado por si alguien más se anima.![]()
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TISPUN
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PUDING DE ATUN
Tiene muy buena pinta tu puding de atuN (bueno, y todo lo demás también) me podrías decir cómo lo has hecho.
Muchas gracias y saludos.
Muchas gracias y saludos.
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lude3
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Re: PUDING DE ATUN
aqui te pongo la receta, no se de quien es pero la cogi del foro yo hice unas variaciones, te la pongo con mis variaciones para hacerla un poco mas ligthTISPUN escribió:Tiene muy buena pinta tu puding de atuN (bueno, y todo lo demás también) me podrías decir cómo lo has hecho.
Muchas gracias y saludos.
PASTEL DE ATUN:
INGREDIENTES
500 ml. leche desnatada
3 LATITAS DE ATUN natural en su jugo
4 CUCHARADAS DE TOMATE FRITO
4 REBANADAS DE PAN DE MOLDE integral
2 HUEVOS
MANTEQUILLA,SAL Y PIMIENTA
RETIRAMOS LAS CORTEZAS DE LAS REBANADAS DE PAN,LAS DESMENUZAMOS,LE A?ADIMOS LA LECHE Y DEJAMOS REPOSAR UNOS MINUTOS,PARA QUE SE EMPAPEN BIEN,
PASAMOS POR LA BATIDORA EL PAN CON LA LECHE,LOS HUEVOS,EL TOMATE FRITO Y EL ATUN ESCURRIDO,HASTA OPTENER UN PURE FINO,LO SAZONAMOS CON SAL Y PIMIENTA.
LO VERTEMOS EN UN MOLDE UNTADO CON MANTEQUILLA Y LO COCEMOS EN EL HORNO AL BAÑO MARIA,HASTA QUE ESTE CUAJADO UNOS 35 MINUTOS MAS O MENOS,SE PUEDE CUAJAR EN EL MICROONDAS UNOS 10 MINUTOS A POTENCIA MAXIMA UNOS 900 WATIOS
yo lo puse todo en el TH 4 minutos a 90 ? vel 4 despues lo pase al molde y lo puse en el micro 10 mts. maxima potencia.
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lude3
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aqui te pongo la receta:ANAE escribió:![]()
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ES GENIAL. PERO PORFA PON LA RECETA DE LA TARTA DE QUESO![]()
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TARTA DE QUESO 2 pinchita
Ingredientes
1/2 kg de requesón
1 cucharada sopera de maizena
10-12 cucharadas de azúcar
3 huevos batidos
1 puñado de pasas
Un poco de ron o brandy
Margarina o mantequilla para untar el molde
Instrucciones
Calientas el licor en el microondas, metes las pasas y las dejas en remojo.
En el vaso de la thermomix mezclas 30 seg. vel 5-6 el queso en trozos, los huevos, el azúcar y la maizena.
En el molde, pones papel de plata y lo untas con margarina. Viertes la masa y lo metes en el horno precalentado. Lo pones a temperatura fuerte unos 200 grados más o menos un cuarto de hora. Abres, sin sacar el molde, y pones las pasas escurridas. Bajas un poco el horno, 180º otro cuarto de horas o hasta que veas que los bordes están dorados. Lo dejas enfríar y desmoldas. Se puede acompañar o cubrir con mermelada de moras, frutas del bosque, frambuesas....
yo la hice mas ligth, puse edulcorante, y solo dos huevos, el queso era 1/5 k. queso % materia grasa
, porwencima mermelada de fresa baja en calorias
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pillina
- Subjefa/e de cocina

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Re: MI MENU DEL DOMINGO un poco tarde fotos...

y de postre la tarta de queso , receta de pillina, tenia queso que habia que gastar y aprobeche... y ademas ligth.....
que os parece....
Guauuuuuuuuu, y ?a que la tarta está rica???,
Gracias Lude, me ha encantado tu menú, pero la trenza, tengo que hacerla, jooooooo, que pinta, y con esas patatitas al vapor, ummmmmmm!!!
Besos,
Y si eso, cuando vaya a Madrid, me paso por tu casa ¿nooo???,
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lude3
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Re: MI MENU DEL DOMINGO un poco tarde fotos...
Guauuuuuuuuu, y ?a que la tarta está rica???,pillina escribió:
y de postre la tarta de queso , receta de pillina, tenia queso que habia que gastar y aprobeche... y ademas ligth.....
que os parece....
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Gracias Lude, me ha encantado tu menú, pero la trenza, tengo que hacerla, jooooooo, que pinta, y con esas patatitas al vapor, ummmmmmm!!!
Besos,
Y si eso, cuando vaya a Madrid, me paso por tu casa ¿nooo???,
cuando vengas por aqui tu me llamas y nos vemos
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