Siento muchísimo
que hos os haya cuajado a algunas, pero mi receta era con una lata de melocotún más pequeña, ya puse en este post que era de 450 gramos.Mis comentarios..
- si no lo haceis con la Th, depues de triturar todo muy bien para que no queden cachitos del melocotún, hay que darles un hervor y mantenerlo en ebullici?n un minuto removiendo para que la gelatina no haga grumos.
- un sobre de gelatina en polvo se corresponde con 6 u 8 láminas de gelatina, dependiendo de la marca, pues no todas tiene el mismo peso
- si el melocotún y todos los ingredientes no están a temperatura ambiente, la th no alcanza la temperatura en el tiempo indicado en la receta. si no se mantiene hirviendo no cuajar?
- el colorcito tostado se lo da el baño de caramelo que hay que dar al molde antes de verter "la crema" del melocotún con la gelatina y la nata.
Espero haber ayudado en algún comentario/pregunta.
que lo que te preguntaba ya me lo respondes aqui.... 
