MI PRIMERA PIZZA.Necesito nota de expertas:

[croskis]

Mmmmmmmmmmmmm... qué pinta!

[auro44]

Pues c**o una no experta...te dijo, que esta "coja y muda" por no decir otra cosa

[auro44]

330 levadura de panaderia

330???? son 33gr?? del cubilete de mercadona, por ejemplo???

no muj?..no....son 30 gr. de levadura fresca o un sobre de la liofilizada

[Olrega]

La receta es esta, os pongo la de Comoju y la de Covaro, yo hice la de Covaro.

_________________
Masa de covaro
330 grs de cerveza
123 gr de aceite
1 cucharilla colmada de sal
330 levadura de panaderia
660 de harina
Or?gano, tomate en pasta.
Se pone en la tmx la cerveza, el aceite la saly el orégano 1 min. 40º vel2. Luego se echa la levadura, la harina y se programa 1 min. Vel 2.

Te quedé perfecta, yo tambiénhago la masa con cerveza, lo único que no entiendo es por qué no pones velocidad espiga????

[Besita]

Madre mía, tiene una pinta estupenda!!! Es mi próximo reto: la pizza.
Y ahora una pregunta, y no os riais por favor que soy muy novata: ¿Cómo congelais la masa?

[duquesita]

330 levadura de panaderia

330???? son 33gr?? del cubilete de mercadona, por ejemplo???

Canelona ya estoy aquí, PERD?NNNNNN!!!!!!!!!, es que ayer no pude volver al foro en toda la tarde . sisisisisisisi, tienes razón esa cantidad está confundida son 30 grs de levadura , es que le dí dos veces al 3 , hija que parece que estoy dormida jajajajajajajaja , bueno que ya lo arregló, gracias a todas por avisarme, y perdonarme otra vez. besos

[duquesita]

Madre mía, tiene una pinta estupenda!!! Es mi próximo reto: la pizza.
Y ahora una pregunta, y no os riais por favor que soy muy novata: ¿Cómo congelais la masa?

Besita, cielo, no tiene ciencia. Tu coges la masa que necesites en ese momento, la que te sobre la envuelves en film trasparente o la metes en una bosa de plastico de las de congelar, la cierras y al congelador directamente. Cuando la neceseites o la sacas unas horas antes para que se descongele o la metes unaso segundos al microhondas y listo

[covaro]

Olrega, tienes razon al echar la harina hay que ponerla 1m V espiga.
Es que Duquesa, sigue con la emocion de los super-huevos...y esta un poco pa allí

330 de levadura ? te saldra un mutante!!!

[duquesita]

Olrega, tienes razon al echar la harina hay que ponerla 1m V espiga.
Es que Duquesa, sigue con la emocion de los super-huevos...y esta un poco pa allí

330 de levadura ? te saldra un mutante!!!

No le hagais ni caso , la receta me la dió ella así, lo que pasa que la muy bruja me lo dijo mal para que no me saliera , ja!, pero me salió igual "guapina", chinchate jajajajajajajaja

[canelona]

A BUENAS HORAS MANGAS VERDES!!!!!!!!

Ahora mismo te está escribiendo el esp?ritu de Canelona, la pobre muri? ayer aplastada por una bola gigantesca de masa, se le vino encima, nada más entrar en la cocina, ella solo hacía que repetir....DUQUESITAAAAAAAAAA TE MATOOOOOOOO