PANECILLOS NAPOLITANOS PA SEN?:

[manzanita]

uy, que casi me los pierdo.

canelona, hija, que no te conocía yo estos panecillos. vaya pintita que tienen...



gracias por el reportaje paso a paso, tan chulo. queda todo muy clarito.

eres un sol

[Bonnie]

Qué pintaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!
Casi me pierdo este tema!!
Ya he cenado pero no me importaba comerme un par de ellos...

Y ahora, c**o siempre, la pregunta del millón:

Canelona... vale echar harina "normal"? es que la de fuerza aquí no la consigo. Cuando estuvieron mis Papis me trajeron, pero la tengo reservada para intentar hacer la masa madre (eso s?, después de las vacaciones, que sino, cuando no estemos, a ver Quién la alimenta!!).

Gracias

[canelona]

Bonni, si te digo la verdad, la receta no expecificaba que fuese con harina de fuerza...lo de parentesis lo puse yo. Todas las masas en las que pongo levadura de panadero o fresca las hago con harina de fuerza, que c**o su nombre indica, tiene más fuerza para subir con "el gas" que se produce en la fermentacion.

Resumiendo, que me parece que igual no quedarian tan esponjosos, pero con paciencia en el levado del horno, en vez de 30 minutos, pues dejarlo un poquillo más, quedarían bien.

[otto]

CANEEEEEEEEEEEE

ME HAS SALVADO LA VIDA



CON ESO SI ME ATREVO, ESTA MISMA NOCHE LOS HAGO

GRACIAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAASSSSSSSSSSSSSS

YO NO S? SI HACERLOS EN LA CHEFO O QUÉ, MEJOR SER? QUE LO AMASE EN LA TH ASí, SIN RIESGOS

[babybbt]

[trufita]

MUCHISIMAS GRACIAS POR LA RECETA,EN MI CASA EXITO TOTAL.ENHORABUENA Y MUCHISIMOS :p
las:
Perdonarme que nunca pongo fotos pero es que todavia no lo s?,estoy haciendo un curso de informatica y creo que me enseñaran...., al menos eso espero

[tina777]

Enhorabuena Canelona c**o siempre haciendo de las tuyas , es una idea muy buena, queda pendiente por hacer, aunque por lo que veo no tengo tiempo para tantas comiditas

[auro44]

Muy buena pinta Ali, se notan blanditos y suaves, yo tambiénhice pan napolitano del aprendiz de panadero, no se si es la misma receta, tenia mucho proceso...pero mereci? la pena, estaba buenísimo

[canelona]

Muy buena pinta Ali, se notan blanditos y suaves, yo tambiénhice pan napolitano del aprendiz de panadero, no se si es la misma receta, tenia mucho proceso...pero mereci? la pena, estaba buenísimo

Auro, este post es de 2006, ahora ya los hago mucho más ricos con su relleno por todos laos y con tomate dentro. No creo que sea del aprendiz de panadero, no recuerdo de donde la saquí e hice mis tuneos, yo creo que de algun libros de masas de la 21 pero ya no lo se.

Ahora quedan así:
http://www.recetariocanecositas.com/receta/?rec=393

[Alicia2]

Alicia

Yo tengo todos los ingredientes preparaditos para hacerlos para cenar, tengo que esperar a mi hija para que me ayude porque le hace mucha ilusión hacer pizzas enrolladas.

Sigue así, todos los dias visito tu blog para copiar tus recetillas

Un beso