RECETAS Y OPINIONES DE "MAS FACIL IMPOSIBLE":
-
- Cafetera/o
- Mensajes:159
- Registrado:04 Feb 2007 01:00
El año pasado, en el curso que hicieron de verano, nos hicieron este salm?n y estaba buenísimo. Claro que tenía una presentaci?n mucho mas vistosa ( y eso que era en vivo y en directo sin televisi?n). Lo pusieron en una gran fuente y todo alrededor con distintos tipos de lechugas y flores de hanahorias. Os aseguro que entraba por la vista y además estaba muy bueno.
-
- Jefa de cocina
- Mensajes:14647
- Registrado:28 Dic 2005 01:00
- Ubicación:Madrid con corazon en GRAN CANARIA
happyday escribió:os adjunto una recetita de nuestra querida Tere :
SALSA CARBONARA (Belinda Washington)
150 gr cebolla
50 gr mantequilla
10 gr aceite
100 gr bacon en lonchitas
1/2 l de nata liquida
50 gr de queso parmesano rallado
pimienta molida
troceamos cebolla con mantequilla, aceite , bacon, y pimienta molida 5 seg a velocidad maxima.
Cocinamos 15 minutos a velocidad 4 100ºC
A?adimos la nata y queso rallado y movemos unos segundos al 7 y luego programamos 7 min, 100ºC vel.3 .



Entonces no es salsa carbonara, sera otra


-
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:2112
- Registrado:15 Dic 2005 01:00
- Ubicación:ca?ailla, de san fernando cadiz,con thermomix, chefo, pelaajos y exprimelimones,
-
- Cocinera/o
- Mensajes:1968
- Registrado:06 Nov 2005 01:00
-
- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:367
- Registrado:25 Jul 2006 01:00
-
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:2932
- Registrado:26 Jun 2006 01:00
- Ubicación:Torremolinos, M?laga, Casabermeja...el fin del mundo
¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 4 invitados