Cocas de patata (fotos):

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merysunyer
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Mensaje por merysunyer » 01 Ago 2007 23:20

Marihellen!! Ayer hice las cocas y creo que las hice con prisas. Me explico, no me levaron bien, o mejor dicho casi nada.
Estaban buenísimas pero les faltaba el "tou". A veure si dem? les torno a fer.
?Cu?nto tiempo las tuviste levando? Si las hago por la mañana a eso de las 7,30, ?crees que para las 14,30-15 estará listo el primer levado?
Y luego encima les tenía que poner azúcar mojado en agua he visto, ¿no?, yo les puse azúcar así tal cual, quedaron bien.
Ya mañana si tengo un ratito te pongo las fotos para que las veas.
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

maripepa
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Mensaje por maripepa » 01 Ago 2007 23:32

merysunyer escribió:Marihellen!! Ayer hice las cocas y creo que las hice con prisas. Me explico, no me levaron bien, o mejor dicho casi nada.
Estaban buenísimas pero les faltaba el "tou". A veure si dem? les torno a fer.
?Cu?nto tiempo las tuviste levando? Si las hago por la mañana a eso de las 7,30, ?crees que para las 14,30-15 estará listo el primer levado?
Y luego encima les tenía que poner azúcar mojado en agua he visto, ¿no?, yo les puse azúcar así tal cual, quedaron bien.
Ya mañana si tengo un ratito te pongo las fotos para que las veas.
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
Si ,putes!!!!!! si en 7 horas con la calor que hace ,no está el primer levado ,ya te puedes suicidar!!!! :lol: :lol: :lol: yo creo que incluso es demasiado.
Hola Mery ,que tal????? :lol: :lol: :lol:
:beso: :beso:

marihellen
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Mensaje por marihellen » 01 Ago 2007 23:37

merysunyer escribió:Marihellen!! Ayer hice las cocas y creo que las hice con prisas. Me explico, no me levaron bien, o mejor dicho casi nada.
Estaban buenísimas pero les faltaba el "tou". A veure si dem? les torno a fer.
?Cu?nto tiempo las tuviste levando? Si las hago por la mañana a eso de las 7,30, ?crees que para las 14,30-15 estará listo el primer levado?
Y luego encima les tenía que poner azúcar mojado en agua he visto, ¿no?, yo les puse azúcar así tal cual, quedaron bien.
Ya mañana si tengo un ratito te pongo las fotos para que las veas.
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
Bona nit!!
A ver, es que no control? mucho el tiempo de los levados :nodigona: Pero me puse a eso de las siete de la tarde a hacer la masa y a las once de la noche las horneaba :D El primer levado tard? más, me acuerdo de ir mirando por el bocal de tanto en cuanto. El segundo tard? menos, quizás podrían haber tenido más tiempo de levado, pero eran ya las once y quería hornearlas :nodigona: Yo creo que son muchas horas para el primer levado ¿no? Bueno, a encarnasao le tard? unas cinco horas :o y eso que la masa no le salió por el bocal. Yo el primer levado sí que lo control? porque salío por el bocal (pero cinco horas seguro que no :o ) También por la tarde en mi cocina hacía más calor que por la mañana, es que es la primera vez que las hago y c**o tampoco soy una experta :nodigona: , el segundo fue a ojo. Si mañana o pasado las repito me fijar? exactamente en los tiempos :D Me alegro que al menos el sabor estuviera rico :wink:
Sobre lo del azúcar y el agua eso es idea mía :nodigona: Las próximas que haga haré la mitad así y la otra mitad sin nada para ponerles azúcar glas encima, a ver cómo me gustan más :D
Espero ver las fotos y si las vuelves a hacer porfa me cuentas cómo te han ido :up: Muchos besos :beso: :beso:

marihellen
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Mensaje por marihellen » 01 Ago 2007 23:39

maripepa escribió:
merysunyer escribió:Marihellen!! Ayer hice las cocas y creo que las hice con prisas. Me explico, no me levaron bien, o mejor dicho casi nada.
Estaban buenísimas pero les faltaba el "tou". A veure si dem? les torno a fer.
?Cu?nto tiempo las tuviste levando? Si las hago por la mañana a eso de las 7,30, ?crees que para las 14,30-15 estará listo el primer levado?
Y luego encima les tenía que poner azúcar mojado en agua he visto, ¿no?, yo les puse azúcar así tal cual, quedaron bien.
Ya mañana si tengo un ratito te pongo las fotos para que las veas.
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
Si ,putes!!!!!! si en 7 horas con la calor que hace ,no está el primer levado ,ya te puedes suicidar!!!! :lol: :lol: :lol: yo creo que incluso es demasiado.
Hola Mery ,que tal????? :lol: :lol: :lol:
:beso: :beso:
:lol: :lol: :lol: M'has fet riure, mari :) (vamos, que me ha hecho re?r :wink: )
:beso: :beso: :beso: :beso:

merysunyer
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Mensaje por merysunyer » 01 Ago 2007 23:40

maripepa escribió:
merysunyer escribió:Marihellen!! Ayer hice las cocas y creo que las hice con prisas. Me explico, no me levaron bien, o mejor dicho casi nada.
Estaban buenísimas pero les faltaba el "tou". A veure si dem? les torno a fer.
?Cu?nto tiempo las tuviste levando? Si las hago por la mañana a eso de las 7,30, ?crees que para las 14,30-15 estará listo el primer levado?
Y luego encima les tenía que poner azúcar mojado en agua he visto, ¿no?, yo les puse azúcar así tal cual, quedaron bien.
Ya mañana si tengo un ratito te pongo las fotos para que las veas.
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
Si ,putes!!!!!! si en 7 horas con la calor que hace ,no está el primer levado ,ya te puedes suicidar!!!! :lol: :lol: :lol: yo creo que incluso es demasiado.
Hola Mery ,que tal????? :lol: :lol: :lol:
:lol: :lol: :lol: :lol: Maripepa!!!! Molt b? i tú?
Es que la masa cuando la tenía en la thermo para el primer levado la toqué y estaba fría, se ve que en mi casa no hacía mucho calor. Subi? muy poco. Y el segundo ni te cuento.
Y además tenía que irme pronto y las tenía que cocer antes. Así que las puse en el horno tal cual.

:beso: :beso:

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Mensaje por merysunyer » 01 Ago 2007 23:46

Gr?cies Marihellen, ja veig que vaig frisar moltúsim.
Ya te pondré las fotos de las que hice y de las que haga mañana o pasado, y veremos las diferencias.
Ya nos ir?s contando lo del tiempo del levado, aunque depende mucho del calor que haga en cada cocina.
Estuvieron riquísimas, ya no me queda ninguna. Con el azúcar están geniales, probaré unas pocas sin a ver qué tal, y el tiempo del horno tambiénlas tuve más de 9 minutos, porque las primeras me salieron un poquitún crudas.

marihellen
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Mensaje por marihellen » 01 Ago 2007 23:55

merysunyer escribió:Gr?cies Marihellen, ja veig que vaig frisar moltúsim.
Ya te pondré las fotos de las que hice y de las que haga mañana o pasado, y veremos las diferencias.
Ya nos ir?s contando lo del tiempo del levado, aunque depende mucho del calor que haga en cada cocina.
Estuvieron riquísimas, ya no me queda ninguna. Con el azúcar están geniales, probaré unas pocas sin a ver qué tal, y el tiempo del horno tambiénlas tuve más de 9 minutos, porque las primeras me salieron un poquitún crudas.
Vamos a ser unas especialistas en cocas de patata :lol: :lol:
Besossssssss :beso: :beso: :beso:

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Mensaje por merysunyer » 02 Ago 2007 15:46

Esta mañana he preparado la masa de las cocas otra vez, la he dejado de las 8 hasta las 14,30 hrs. y vaya si ha subido... :lol: :lol: :lol: luego cuándo las tenga listas os ense?o los levados.
Voy a ver si ahora puedo poner las fotos de las primeras para que veáis cómo quedaron.

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Mensaje por marihellen » 02 Ago 2007 15:48

merysunyer escribió:Esta mañana he preparado la masa de las cocas otra vez, la he dejado de las 8 hasta las 14,30 hrs. y vaya si ha subido... :lol: :lol: :lol: luego cuándo las tenga listas os ense?o los levados.
Voy a ver si ahora puedo poner las fotos de las primeras para que veáis cómo quedaron.
Meryyyyyyyyyyyyyy!!! Qué guapa en el avatar nuevo :coqueta: :coqueta: Ahora sí se ve tal cual eres :up: Ya tengo ganas de ver cómo te han quedado :dientes:

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Mensaje por merysunyer » 02 Ago 2007 16:19

Gracias por lo del avatar :lol: :lol: ahora ya no me diréis que parezco mayor, no? :cry: :cry: :cry: :cry:
Espero que os guste esta foto.

Bueno, ahora voy a por las cocas.
Aquí la masa en la thermo, c**o veis no subi? nada, pero he comprobado que fue por falta de tiempo.
Imagen
Aquí ya las bolitas hechas.
Imagen
En el horno
Imagen
Reci?n sacadas
Imagen
Por dentro, (les faltava tou i un poquet más de forn)
Imagen
Y eso es todo, luego os ense?o las de hoy, que serán un poco mejores, vamos eso espero. :lol: :lol: :lol: :nodigona: :nodigona:

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