gracias, te salio muy caro el pulpo?? es que yo no estoy puesta en segun que precios de las cosaslolaruu escribió:Mhilenia escribió:JOER PUES QUE SENCILLO PARECE!!!lolaruu escribió:me habeis dejado abrumada con tanta respuesta
perdonadme , pero esta mañana me fui a las 7 a Jerez y acabo de llegar y aunque estoi cansada os voy a poner las recetas para que no sufrais mas.
las que tienen interes en el calendaario, a mi me toco en el sorteo que hacen en las clases de th.
no puedo escanearlo, que mas quisiera yo,mis conocimientos de informatica son muy limitados, pero os las ire copiando
PULPO A FEIRA
1250 gr de pulpo congelado
1000 de agua
1/2 cebolla
1 hoja de laurel
descongelar y lavar el pulpo,quitar la cabeza y saparar los tentaculos dejandolos enteros.
poner en el vaso el agua, cebolla, laurel 8 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.
introducir los tentaculos, yo puse tambien la cabeza,cerrar y programar 30 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
podemos aprovechar y poner unas patats en el varoma para luego servir con el pulpo.
cuando termine dejar reposar el pulpo dentro del vaso 5 minutos,
servir con las patatas, un buen aceite de oliva, sal y pimenton.
os aseguro que quedo delicioso.
este bizcocho creo que fue bellablanca la que lo puso, no estoi muy seguro, es asombroso, la masa es de un rosa intenso, casi roja y cuando se cocina, queda c**o amarillo y una capita roja por encima.,misterios de la cocina
BIZCOCHO DE REMOLACHA
200 gr de remolacha cocida
200gr de azucar
3 huevos
90 de aceite
100 de almendras crudas
190 de harina integral, yo puse normal
1 sobre de levadura
batir la remolacha y el aceite en th
añadir huevos, azucar y las almendras picadas(yo las eche enteras y le puse que batiera un poco, quedaron a trocitos)
añadir harina y levadura y batir.
poner a horno precalentado 50 minutos, yo no mire el tiempo hasta que lo vi echo.
dejar reposar un dia antes de comerlo(si podeis aguantar
las recetas del calendario son:
-flan de turron de jijona(es el que pulula por el forocon los sobres de cuajada)
-pan de brioche al vapor
-rodaballo con almejas y gambas al vapor
-sales especiadas
-brownies de chocolate blanco con pistachos
-bacalao confitado con pimientos rojos y emulsion de pilpil
-ensalada tabule
-piña colada
-mousse de jamon y salmon ahumado
-pechugas de pato con pure de castañas y jalea de naranja
-cardo con almendras
me decis las que quereis y mañana os las copio
p
EL PULPO CONGELAO DONDE LO COMPRASÍ???????????????
Mhilenia al pulpo lo compre fresco con ese peso y lo congele, te aseguro que salio estupendo.
lo congelaste por algo especial??? o se puede hacer fresco directamente.....
