TOMA TOMATES... resultados y una tosta para cambiar ;-):

[Soriana]

soriana vaya tomates mas deliciosos y todo lo que has echo con ellos que rico estas echa una artista

Carmen ya sabes lo fácil que es con la tmx

[Sanrosal]

Fantústico.
Me quedo con las milhojas de berenjena y mermelada de tomate y las tostas. Que pinta uuuummmmm

[mariatem]

no sabr?a decirte que receta me gusta más, riquísimas todas

[MariaDolores50]

Madre mia raquel cuanta variedad no sabria cual elegir a mi tambien me ha dado por la mermelada es que resulta tan buena que vale la pena ponerse y quedan unos botes tan monos

Esas berenjenas tengo que probarlas pues tienen que estar riquísimas

[Soriana]

Sanrosal si que estaban ricas si.. las dos cosas en tostas mejor


Gracias Mariatem

Ay Dolores verdad que con lo poco que cuesta hacerlas lucen mucho y claro luego cuando ven los botes parece que has estado con dedicación exclusiva



y GRACIAS

[SantanderM]

Hola guapa!!

El viernes vi la receta de tu chutney de tomate y me diste envidieja...

Ten?a por la nevera un montón de tomates de huerto... así k no podía dejarlos estropear... y c**o no tenía todas las especies... me decid? por una mermelada de tomate...

Con la tx. sin pelar tomates ni escaldar, ni escurrir ni na!

Eso sí tuve k espesarla en 2 veces... xk con toda la cantidad k hice... se salía

y lo hice con una rama de canela! mmmmmmm riquísima!!!

Recuero k de pequeña cuando la hacía mi mami, le ponía canela... pero aún así la mermelada de tomate no me gustaba.... (cosas de la edad!!!)

Esta k he hecho siiiii... mmmmmmm k rica!!! con queso de untar de finas hierbas.... fue mi cena de ayer!

Hice:

1.900 gr de tomates maduros una vez quitado los rabitos...
700 gr de azúcar
1 rama de canela
30 gr de zumo de limón

Triturar los tomates en la tx. a vel 7-10 hasta que no queden pieles ni pepitas... yo lo tuve k hacer en 2 veces 3 minutos

Mezclar el puré con el resto de ingredientes en vel 3 y 1/2 un par de minutos

Luego a meter temperatura y tiempo.... xk madre mía para k se espesara....

Puse toda la cantidad 30 minutos en Varoma vel 2

Luego lo divid? en 2 mitades y tuve k poner otros 30 minutos en varoma vel 4

Y ya está en botecitos de cristal pequeños... boca abajo...

Hoy los pondré en la olla a hervir para que se conserven mejor...

Miriam me apunto lo de la canela... y sin pelar ?queda bien? porque yo estoy deseando trabajar menos así que lo probare pero les daré un apretún antes para quitarles agua.. el chutney no necesita todas las especias puedes cambiarlas a tu gusto, yo estaba encantada de usar todos los botes que dice mi marido que para que son tantos botes si no los uso ainsss que se sabr? él

Yo lo hice quitando solo el rabito y las partes que estaban mal de los tomates... ya sabes k al ser de huerto no son de exposición...

El resto pa?dentro!! ni escurrir ni na!!

Por esto tard? tanto en cuajar... pero la sustancia hay queda no???

Hay que tener la tx a velocidad 7-10 varios minutos... yo creo k estuve 3 o 4 minutos (espero k la maquinita no se queme) pero vamos que desaparece todo... Bueno si lo analizas... xk yo estaba venga a dudar.... xk todo lo que leña era pelar, escurrir, quitar pepitas...
pues cuando haces el puré se ven c**o minigranitos blancos de las pepitas... pero luego cuando está hecho no se ve na! solo algún min?sculo trozo de piel... pero min?sculo!!!

Menos trabajo k es lo que interesa, no??

Besotes para ti y para tus niñosssssssss

[nieveazul]

esto pa las recetas


por lo guapa que estas en esa foto

[Soriana]

esto pa las recetas


por lo guapa que estas en esa foto

Gracias hija que me vas a ruborizar

[RmC]

[Soriana]

hija que ta pasooooooo algo grave debe ser porque tu c**o yo mira que quedarnos sin palabra es dificil anda mandame tu dirección pa esos botes a ver si te recuperas