Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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mariissa - Cocinera/o

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por mariissa » 22 May 2006 15:29
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JLJ - Pinche de cocina

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por JLJ » 22 May 2006 17:52
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marianquiros - Jefa de cocina

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auro44 - Jefa de cocina

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alegna - Jefa de cocina

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por alegna » 22 May 2006 19:34
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argos - Jefa de cocina

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por argos » 22 May 2006 19:51
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kittylou - Cocinera/o

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por kittylou » 22 May 2006 20:22
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auro44 - Jefa de cocina

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por auro44 » 22 May 2006 20:50
Alegna cielo....si es muy facil...mira, le pido al pescadero que me abra las lubinas por la mitad, las puedes dejar si terminar de abreir o abiertas del todo, c**o mas te guste, estas c**o eran muy grandes, estan abiertas del todo (sin quitar la espina) las hago a la plancha (tengo una princess muy grande) mientras tanto caliento aceite de oliva virgen en una sarten, fileteas bastantes ajitos (yo en este caso lo he hecho con ajo picado) y los sofries en el aceite, cuando esten doraditos lo apartas y le echas un buen chorro de vinagre de jerez
a medida que esten hechas las vas poniendo en una bandeja y regando con el preparado, las vas poniendo en capas.
si vas a hacer para muchas personas, procura tener el horno precalentado cuando las tengas todas las introduces unos minutitos, para comerlas bien calentitas
Y ya tú
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Maxorata - Subjefa/e de cocina

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por Maxorata » 22 May 2006 21:13
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senija - Cafetera/o

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por senija » 23 May 2006 08:58
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